اليوم صراحه الطبق اللي راح اقدمه لكم شيييييييييي ..... ويشرف خاصه في العزايم
شكله جداً راقي . بس اهم شي تتقنون العمل ... يالله نبدا بالمقادير
باذنجان + دجاجه + خبز + بصل + 2م مايونيز + فصين ثوم
الطريقه






( وبأمكانك ماتضعين شي .. حسب الرغبه )



امسحي المقلايه بقليييييل من الزيت وضعي الشرائح على وقلبيها لحد ماتتحمر قليلاً .
( بامكانك الاستغناء عن هذه الطريقه )
للتزيين ......
تقطع شرائح من الباذنجان وتقلى ثم توزع على صحن التقديم بحيث يغطيه كاملاً .
تصف لفائف الباذنجان في صحن التقديم فوق الباذنجان المقلي ويقدم .
الحين قدميه وانت واثقه انه بيعجب الكل :32: