لفـــــــائف الجبن والزعتر "

بسم الله الرحمن الرحيم


العجينة .
3أكواب دقيق + نصف كوب زيت زيتون + بيضة + 4ملاعق كبيرة حليب بودرة + ملعقة كبيرة خميرة سريعة + ملعقة سكر + ملعقة ملح + ماء.


العمل : تخلط المقادير وتعجن بالماء وتترك حتى تخمر .

الحشو : كوب جبنة مازوريلا + كوب جبنة بيضاء + ملعقة أريجانو .

كوب زعتر نصف كوب زيت زيتون .

نفرد العجينة حتى تصير خفيفة ثم نفرد الجبن ( أو الزعتر ) ثم نلف العجينة ونخبزهـــــــــــــــــــــا