السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يبلغنا رمضان ويعيننا ويوفقنا لما يرضيه
الاخت ام ماجد كتبت موضوع السمبوسه البف لفت نظري وعجبني فالموضوع طريقة تقطيعها الله يجزاها خير جربت طريقتها واختصرت كثير من الوقت
وهذا موضوعها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4146707
اللي عندها طرق توفر الوقت الله يجزاها خير تكتبها
محبة المبرأه @mhb_almbrah
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
waaaad
•
للفطاير صرت افرد العجينه وجزء اقطعه دواير وشي مثلث وشي مربع وبعضها سميك وبعضها رقيق شوي طبعا بقطاعات عشان تكون متساويه بعدين وادهنها ببيض او حليب سايل واخبزها في فرن حار لين تتحمر .....وبع ما تطلع احفظها في حافظة عشان تظل طريه ....وكل شكل احشية بحشوة مختلفة افتحها فتحه صغيرة من جنب واحشيها .....احسها اريح وشكلها مرتب وحلو وما تاخذ وقت
الصفحة الأخيرة
انا طريقتي في المعجنات افرد نص اللعجينه في الصينيه واحشيها وارجع احط النصف الثاني من العجينه المفروده على الحشوه وزيني الوجه بالسمسم ..
واحشيها على حسب مره جبن بوك السائل ومره تونه مكشنه ومره خضار ومره مفروم لحم او دجاج ..
وتقطعيها زي تقطيع البيتزاء مثلثات وبالعافيه ...