السلام عليكم
شوفو هالمرة رح اكتب لكم عن طبخة سهللللة ولذييييييييذة انا اعشقها وتنفع تكون فطور او طبق جانبي بالغداء او حتى عشاء.... يعني ايش احلى من كذا
بطاطا حرة بالكزبرة:
- بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم والكمية على حسب عددكم
- كوب كزبرة خضراء مفرومة
- ثلث فصوص ثوم مهروس او اللي تحبه اوضح تحط 4 او 5
- زيت زيتون
- زيت لقلي البطاطس
- ملح وفلفل اسود وكمون فقط
- عصير ليمونة
الطريقة:
بعدما تقلي البطاطس بكل بساطة تاخذي طنجرة تكفي الطبخة وتحطي فيها زيت زيتون تقريبا 4 ملاعق اكل (احب زيت الزيتون بزيادة) يعني كل وحدة ورغبتها ونظرتها لكمية الطبخة .
بعدين إذا صار حار الزيت حطي الثوم وحركيه شوي بس يذبل زيدي عليه الكزبرة وحركيها بتشوفي كيف بيتقلص حجمها وتكش وأبدا ثوااااني وزيدي البطاطس المقلية على الثوم والكزبرة.
نجي للخطوة اﻷخيرة تبليها بالملح والفلفل والكمون وبعدين زيدي عليها الليمون وخليها مع التقليب الخفيف دقيقتين عالنار حتى تتشرب النكهات وطفي النار تحتها وقدميها مع الخبز العربي وصحن سلطة زبادي بخيار او زبادي سادة على راحتك وألف عاااافية
تراها مرررررررررررة لذيذة وسهلللللة وبتعجبكم ان شاء الله
ملحوظة:
اللي تكون متكسلة تطبخ شي ثقيل ومالها خلق لغداء تسوي معاها رز ابيض ابو رز بالشعيرية وسلطة الزبادي تحفة للعجازات مثلي:hahaha:
مرحبا بنات
عندي سؤال يامغتربات
انا نفسي اصلح كبه لكن ماعندي مطحنه ( فرامة اللحم )
لاننا هنا بالغربه ماعندنا الا الاشياء الاساسيه تقريبا
فكيف اقدر اصلح الكبه بدون الفرامه
اللي عندها طريقه ثانيه ممكن اصلح فيها الكبه بدون الحاجه للفرامات
ومشكووووووورات مقدما
وعشمي فيكم كبير ياعسولات
7
7
7
7
7
7
جاري الانتظار :)
عندي سؤال يامغتربات
انا نفسي اصلح كبه لكن ماعندي مطحنه ( فرامة اللحم )
لاننا هنا بالغربه ماعندنا الا الاشياء الاساسيه تقريبا
فكيف اقدر اصلح الكبه بدون الفرامه
اللي عندها طريقه ثانيه ممكن اصلح فيها الكبه بدون الحاجه للفرامات
ومشكووووووورات مقدما
وعشمي فيكم كبير ياعسولات
7
7
7
7
7
7
جاري الانتظار :)
badoor5
•
مرحبا بنات عندي سؤال يامغتربات انا نفسي اصلح كبه لكن ماعندي مطحنه ( فرامة اللحم ) لاننا هنا بالغربه ماعندنا الا الاشياء الاساسيه تقريبا فكيف اقدر اصلح الكبه بدون الفرامه اللي عندها طريقه ثانيه ممكن اصلح فيها الكبه بدون الحاجه للفرامات ومشكووووووورات مقدما وعشمي فيكم كبير ياعسولات 7 7 7 7 7 7 جاري الانتظار :)مرحبا بنات عندي سؤال يامغتربات انا نفسي اصلح كبه لكن ماعندي مطحنه ( فرامة اللحم...
حبيبتي اسمعي انا اشوف جارتي زوجها يجيب لها لحم من المحل الهندي طبعا حلال واذا بغت تصلح فيه كبه تقول لهم ابي تكون مفرومه فرمان نااااعم ,,ان شاء الله اكون افدتك,,
مشكووووووورة اختي
طيب اللحم وانحلت مشكلته
والبرغل بعد يبغى له طحن وش اسوي فيه ولا بس اكتفي بتنقيعه
ابي خبراتكم ياحلوااااات
ويسلموووووو
طيب اللحم وانحلت مشكلته
والبرغل بعد يبغى له طحن وش اسوي فيه ولا بس اكتفي بتنقيعه
ابي خبراتكم ياحلوااااات
ويسلموووووو
الصفحة الأخيرة
كم مرة خطرت في بالي فكرة عمل وتجهيز اكل وبيعه او التموين المنزلي بس الشغلة لازمها تفرغ..
moon لو كنت في ماليزيا كان سويت لاخوكي وارسلتله بس العين بصيرة واليد قصيرة :27:
ان شاء الله تلاقي وحدة تساعدك