بيتزا jory3 >>> للي طلب طريقتها :)
طبعا هالطريقة منزلتها السنة الماضيه في منتدى ثاني..
المقادير:
_ مقادير العجين:
2 كوب دقيق
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره سكر
رشة ملح (حسب الرغبه)
ربع كوب زيت
ماي (على حسب العجين يعني لا تكون سايله مره.. شوي متماسكه زي عجينة الفطاير )
_مقادير الحشوة:
أولا: حشوة الصلصة يا تشتريها جاهزه أو تسويها أنتي بالبيت زي ما أسويها أنا <<سنعه
وطريقتي هي:
_تعصري حبة طماطم وتضعيها في طاوه على النار وتضعين عليها شوية معجون طماطم وشوية كاتشب وشوية زيت زيتون وبهارات (فلفل أسود وملح وثوم بودره وأهم بهار تحطيه اللي هو (زعتر مطحون) << يميي اللي يعطي النكهة للصلصه الصح للبيتزا..
والمقادير الباقيه:
جبن موزاريلا مبشور
صدر دجاج مقطع صغير ومقلقل بشوية زيت وبهارات وملح
زيتون مقطع
فلفل بارد مقطع طويل
أناناس مقطع صغييير<<< بتستغربون أكيد بس يعطي طعم للبيتزا ولا أروع جربووو ما راح تندموو
_الطريقة:
- اخلطي مقادير العجين واعجنيها جيدا وخليها تتخمر لمدة ساعة على الأقل..
- في أثناء العجين يتخمر اعملي الصلصه وقلقلي الدجاج وابشري الجبن وقطعي الفلفل..
- بعد ما يتخمر العجين افرديه وحطيه بصينيه دائريه أكبر نوع عندك
- بعدين حطي الصلصه ثم الجبن ثم باقي المقادير..
- ضعيها في فرن حار النار من تحت فقط الحراره (من 350 لـ400) حتى تستوي ثم أشعلي النار من فوق شويييه حتى يتحمر الجبن..
- أخرجيها وضعيها بصحن التقديم وخليها تبرد شوي ثم قطعيها بالعجله..
وتمتعي بالطعم اللذيييييذ الذي لا يقاوم
أتمنى تكون عجبتكم جربوهااا ما راح تندموووو
وهذي صوره أوضح من اللي حطيتهم قبل للتعذيييب مره ثانيه هههع>>>
:cook: :cook: :cook:
jory3
•
منووو>>ألفففف شكر على طريقة التشيز كيك مرررره فرحت فيها
وطريقة الصوص مره روعه أجربها ان شاء الله في القريب العاجل
سوسوووو>>> طريقتك حق تزيين الرز روعه ان شاء الله أجربها
>>بس لو حطيتي صوره تشهوينا أكثر هههع
أم الأبطال..مشيمشه..أم الأمورات
>>>رووووعه طبخاتكم الله يهنيكم اسم الله عليكم
وطريقة الصوص مره روعه أجربها ان شاء الله في القريب العاجل
سوسوووو>>> طريقتك حق تزيين الرز روعه ان شاء الله أجربها
>>بس لو حطيتي صوره تشهوينا أكثر هههع
أم الأبطال..مشيمشه..أم الأمورات
>>>رووووعه طبخاتكم الله يهنيكم اسم الله عليكم
ام الامورات
عشاك يشهي بسم الله عليك
jory3
تسلمين على البيتزا وبالنسبه للاناناس تصدقين هي الدارجه عندنا في بيتزا هت بماليزيا ويعطي طعم كويس للبيتزا
عشاك يشهي بسم الله عليك
jory3
تسلمين على البيتزا وبالنسبه للاناناس تصدقين هي الدارجه عندنا في بيتزا هت بماليزيا ويعطي طعم كويس للبيتزا
مشيمشة
•
ام الامورات عشاك يشهي بسم الله عليك jory3 تسلمين على البيتزا وبالنسبه للاناناس تصدقين هي الدارجه عندنا في بيتزا هت بماليزيا ويعطي طعم كويس للبيتزاام الامورات عشاك يشهي بسم الله عليك jory3 تسلمين على البيتزا وبالنسبه للاناناس تصدقين هي...
ما شاء الله عليك يا دلوعة طلعتي فاهمة اللهجة مية مية
طبعا بالنسبة للهريسة احنا ما نضيفها للسلاطة
بس بعد ماتسويها دوقيها اذا القيتي الفلفل مو حار ضيفيلها هريسة
بس اذا الفلفل حار ما تقدري اضيفيها لانها بتصير حارة كثير مع الهريسة
وصحتين مقدما :27:
طبعا بالنسبة للهريسة احنا ما نضيفها للسلاطة
بس بعد ماتسويها دوقيها اذا القيتي الفلفل مو حار ضيفيلها هريسة
بس اذا الفلفل حار ما تقدري اضيفيها لانها بتصير حارة كثير مع الهريسة
وصحتين مقدما :27:
الصفحة الأخيرة
عندي سؤال وين الاقي رقاق السمبوسه خاااااااااطري فيها توحمت عليهاااااااا بلييييز اللي تعرف ترد علي