يمي يمي..
شكله روعه..
سلمت الايادي
تسلم الايادي ام عبودي بس ليت تتصغر الصور
ماشاء الله تبارك الله
اليوم بوريكم صلحت خبز صامولي بس المرة الجايه راح اكبر الحجم
وسويت لحم شاورما بالفرن :p
وحشيتها بالخبز امممم
ماشاء الله تبارك الله
اليوم بوريكم صلحت خبز صامولي بس المرة الجايه راح اكبر الحجم
وسويت لحم شاورما بالفرن :p
وحشيتها بالخبز امممم
الصفحة الأخيرة
اول شي المقادير : سمك سلمون انا اشتريه مثلج من wallmart بعد مايذوب اغسله شوي واخليه على جنب
بالخلاط الكهربائي حطيت 3 فصوص ثوم+عصير ليمونتين+ شويه بقدونس + بهارات ( فلفل اسود - فلفل احمر - كركم - بهار سمك - ليمون اسود ) + ملعقة خل + ملعقة دبس الرمان + شويه ملح+ ملعقة زيت زيتون
بعد مااخلطهم اضيفهم فوق السمك بصحن واخليهم اقل شي 3 ساعات ( شوفوا الصورة
بعد ال 3ساعات اجهز الطحين وانا اضيف عليه رشة ملح ورشة كركم وهذا الطحين الي انا استخدمه ,,, الصورة
واجهز البقصمات بطبق وانا استخدم نوع خاص للسمك واضيف عليه ملعقة من نوع ثاني لانه بالثوم يعطي نكهة وشوفوا النوعين موضحين بالصورة و تلقينهم ب wallmart or target
طبعا جهزت الطحين والبقصمات والبيض والمقلاة والزيت يكون حار لكن الحرارة للغاز متوسطة حتى تستوي من الداخل
هنا الاطباق عند بعض
اكون مجهزة كل شي عشان مااتوهق والاكل على النار ويكون ناقصني شي واستعجل بعد تدروون احنا بغربة وماكو شغالة تقوولينلها تعالي ودي وجيبي لووووووووول
اول شي نحط السمكه بالطحين عدل عدل من كل صوب
بعدين بالبيض وبنفس الطريقة من كل صوب
بعدها بالبقصمات
ومن البقصمات تطب بمقلاة الزيت الساخن
خليها تستوي براحتها وانا قدمتها مع الارز الابيض و سلطة الذرة بس نسيت اصور الارز
و بالعاااااااااااااااافية وناطرة ردوودكم