shorroq :
بنات عجزت اسوي الخبز العربي بالبيت سويته اكتر من مرة ومو راضي ينتفخ معاي الا رجة بسيطة مع اني بسخن الفرن قبل الاستخدام وبعدين بحط الخبز بس مافي فايدة ويصير المنبه الي بالبيت يزمر :angry2: وحوسة والله تعبت يابنات مين تعرف الطريقة وان شالله ربي يسعدها دنيا واخرةبنات عجزت اسوي الخبز العربي بالبيت سويته اكتر من مرة ومو راضي ينتفخ معاي الا رجة بسيطة مع اني...
شوفي انا طريقتي افرد العجينة وما اخليها رهيفة اخليها سميكة نوعا ما وبعدين اخليها تخمر بعد الفرد واحط عليها دقيق عشان ما تلصق اذا جيت اشيلها واكون مشغله الفرن وحار والصينيه او التيفال داخل الفرن يعني يكون حار بعدين اخذ اول وحدة فردتها واحطها بالتيفال واسكر عليها وكل شوي اراقبها وامتع ناظري وهي تنتفخ وبالنسبة للمنبه ازعجني وخليت زوجي يفك البطارية اللي فيه ويقلبها وارتحت من ازعاجه اتمنى اني افدتكشوفي انا طريقتي افرد العجينة وما اخليها رهيفة اخليها سميكة نوعا ما وبعدين اخليها تخمر بعد الفرد...
shorroq :
بنات عجزت اسوي الخبز العربي بالبيت سويته اكتر من مرة ومو راضي ينتفخ معاي الا رجة بسيطة مع اني بسخن الفرن قبل الاستخدام وبعدين بحط الخبز بس مافي فايدة ويصير المنبه الي بالبيت يزمر :angry2: وحوسة والله تعبت يابنات مين تعرف الطريقة وان شالله ربي يسعدها دنيا واخرةبنات عجزت اسوي الخبز العربي بالبيت سويته اكتر من مرة ومو راضي ينتفخ معاي الا رجة بسيطة مع اني...
دائما انزع الجلد من من الدجاج ئبل الطبخ عشان يكون الدهن ئليل ،
المقادير : دجاج منزوع الجلد ومئطع ،
كوب ونص من الارز ، 3 رؤوس بصل مئطع
6 حبات بندورة مئشرة ومئطعه مكعبات
2 كوب ماء
3 ملاعق طعام من الزيت
البهارات فلفل اسود ، ئرفه ، حب هال ، ملح
بالبدايه ئلبت البصل على نار معتدله مع الزيت حتى يدبل
واحط ئطع الدجاج مع البهارات وئلب مع البصل كم دئيئه وبعدين احط عليهم البندورة والماء واتركهم على نار معتدله وبعدين اطبخهم مع الدجاج
وسويت معاها سلطة اللبن بالخيار
وان شاء الله طبئي يعجبكم