حياكم بنات على عشانا اليوم
اولا فتة حمص مافي اسهل ولاالذ منها
الطبقة الاولى
خبز عربي مقطع مربعات ومقلي انا مااقليه اصب عليه زيت زيتون واحمره بالفرن
انا سويته بخبز التورتيلا بصراحه ماكان عندي خبز عربي وطلع لذييييييييذ
الطبقه الثانيه
حمص حب معلب ولو ماتبين معلب اسلقيه بالبيت
الطبقة الثالثه
زبادي + طحينه + ملح +فلفل اسود+كمون+ثوم مفروم
واخر شي يزين بصنوبر محمر وسماق وزيت زيتون
وثانيا كبة بالصينيه
هفتني نفسي على كبه ولاعندي فرامة لحم لكن قلت ابسوي كبه تحت كل الظروف
نقعت البرغل بمويه دافيه وطحنته بالخلاط الكاس طبعا ياخذ وقت لكن طلعت النتيجه ممتازه
خلطت البرغل بعد الطحن مع لحمة مفرومه وملح وفلفل وكمون وقرفه وبصل مفروم ناعم
افرد نص العجين في صينيه فرن واحط الحشوه (لحمه مفرومه معصجه على النار مع بصل وثوم وصنوبر
وملح وفلفل وكمون وبهارات مشكله واخر شي لما اطفي النار اضيف دبس رمان)
وافرد باقي العجينه فوقه خذيها قطعه قطعه وافردي على شوي شوي وبلي يدك بمويه وافرديها زين
واغلقي الفراغات وبعدين قطعيها بسكين بس الوجه عشان تاخذ شكل حلو وحمريها في الفرن
ممكن تحطين قطعه زبده على الوجه قبل ماتدخلينها الفرن وممكن تستغنين عن هالخطوه
وبس كليها مع عصرة ليمون ياسلااااااااام احلى كبه
حياكم بنات على عشانا اليوم
اولا فتة حمص مافي اسهل ولاالذ منها
الطبقة الاولى
خبز عربي مقطع...
اولا فتة حمص مافي اسهل ولاالذ منها
الطبقة الاولى
خبز عربي مقطع مربعات ومقلي انا مااقليه اصب عليه زيت زيتون واحمره بالفرن
انا سويته بخبز التورتيلا بصراحه ماكان عندي خبز عربي وطلع لذييييييييذ
الطبقه الثانيه
حمص حب معلب ولو ماتبين معلب اسلقيه بالبيت
الطبقة الثالثه
زبادي + طحينه + ملح +فلفل اسود+كمون+ثوم مفروم
واخر شي يزين بصنوبر محمر وسماق وزيت زيتون
وثانيا كبة بالصينيه
هفتني نفسي على كبه ولاعندي فرامة لحم لكن قلت ابسوي كبه تحت كل الظروف
نقعت البرغل بمويه دافيه وطحنته بالخلاط الكاس طبعا ياخذ وقت لكن طلعت النتيجه ممتازه
خلطت البرغل بعد الطحن مع لحمة مفرومه وملح وفلفل وكمون وقرفه وبصل مفروم ناعم
افرد نص العجين في صينيه فرن واحط الحشوه (لحمه مفرومه معصجه على النار مع بصل وثوم وصنوبر
وملح وفلفل وكمون وبهارات مشكله واخر شي لما اطفي النار اضيف دبس رمان)
وافرد باقي العجينه فوقه خذيها قطعه قطعه وافردي على شوي شوي وبلي يدك بمويه وافرديها زين
واغلقي الفراغات وبعدين قطعيها بسكين بس الوجه عشان تاخذ شكل حلو وحمريها في الفرن
ممكن تحطين قطعه زبده على الوجه قبل ماتدخلينها الفرن وممكن تستغنين عن هالخطوه
وبس كليها مع عصرة ليمون ياسلااااااااام احلى كبه