a7anum :
ماشاء الله عليكم اليوم كان غدانا كتف الخروف بالشفرجل والمكسرات والبارح كان قطبان= شيش كباب على الطريقة المغربية وبعدها السفة وهي شعرية بالبخار مع السكر الباودر والقرفة والحلى كيكة بالمكسرات وسلامتكم...مع الصور:ماشاء الله عليكم اليوم كان غدانا كتف الخروف بالشفرجل والمكسرات والبارح كان قطبان= شيش كباب...
ماشاء الله تبارك الله روووعة
ممكن طريقة كتف الخروف والكيكة لاهنتي
ممكن طريقة كتف الخروف والكيكة لاهنتي
السلام عليكم والله من زمان ودي أشارك بس ماعندي جديد :35:
هذا طبق من أطباقنا المفضلة عند أهلي
دايم نسويه عالسحور مدري ليه ؟ :)
هو طبق دجاج بالشعيرية + رز أبيض
هنا الرز سويته بدون إضافات لكن اللي نسويه دايم يكون معه بازيلا خضراء
والله طبق لذيذ جداً :35:
الطريقة على هذا الرابط .. من أوائل الأطباق اللي نزلتها هنا هههههههههه
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=102291
هنا الطريقة لو مافتح الرابط .. راح أعدل بعض الأشياء بعد الخبرة هههههههههههه
الطريقة سهلة جداً وما تاخذ منك وقت كثير
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة ... يفضل أن تكون بعظمها بدون الجلد
بصلة متوسطة الحجم مقطعه إلى شرائح
بهارات مشكلة مطحونة
فلفل أسود + لومي مطحون
ملح
كأس شعيرية مكسرة كسر صغيرة ... أو الكمية اللي تحبينها
الطريقة:
كشني البصل في قليل من الزيت
وبعد أن يذبل البصل
ضعي عليه الدجاج وغطيها ... على نار هادئة
إلى أن تتغطى تقريباً بماء الدجاجة ...
ارجعي لها بعد 20 دقيقة تقريباً
وإذا رأيت أن الدجاجة قاربت على الإستواء ضعي عليها الملح والفلفل واللومي والبهارات
ثم ضعي الشعيرية << الأفضل قبل تقديم الطبق بـ 10 دقائق لأنها ماتاخذ وقت
وغطيها بالقصدير ثم بالغطاء جيداً
وان رغبت ضعيها بعد ذلك في الفرن أو على النار حسب رغبتك
إلى أن تستوي الشعيرية
وتقدم مع الرز الأبيض
وبالهناااااء والعااااافية
هذا طبق من أطباقنا المفضلة عند أهلي
دايم نسويه عالسحور مدري ليه ؟ :)
هو طبق دجاج بالشعيرية + رز أبيض
هنا الرز سويته بدون إضافات لكن اللي نسويه دايم يكون معه بازيلا خضراء
والله طبق لذيذ جداً :35:
الطريقة على هذا الرابط .. من أوائل الأطباق اللي نزلتها هنا هههههههههه
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=102291
هنا الطريقة لو مافتح الرابط .. راح أعدل بعض الأشياء بعد الخبرة هههههههههههه
الطريقة سهلة جداً وما تاخذ منك وقت كثير
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة ... يفضل أن تكون بعظمها بدون الجلد
بصلة متوسطة الحجم مقطعه إلى شرائح
بهارات مشكلة مطحونة
فلفل أسود + لومي مطحون
ملح
كأس شعيرية مكسرة كسر صغيرة ... أو الكمية اللي تحبينها
الطريقة:
كشني البصل في قليل من الزيت
وبعد أن يذبل البصل
ضعي عليه الدجاج وغطيها ... على نار هادئة
إلى أن تتغطى تقريباً بماء الدجاجة ...
ارجعي لها بعد 20 دقيقة تقريباً
وإذا رأيت أن الدجاجة قاربت على الإستواء ضعي عليها الملح والفلفل واللومي والبهارات
ثم ضعي الشعيرية << الأفضل قبل تقديم الطبق بـ 10 دقائق لأنها ماتاخذ وقت
وغطيها بالقصدير ثم بالغطاء جيداً
وان رغبت ضعيها بعد ذلك في الفرن أو على النار حسب رغبتك
إلى أن تستوي الشعيرية
وتقدم مع الرز الأبيض
وبالهناااااء والعااااافية
الصفحة الأخيرة
صورت لكم السمك فرش لسا مانضفته من الئشر
قبل
العائله الكريمه قبل التنظيف