السر بالعجن اعجنيها مرتين اواكثر
والزيت يكون حار
واذا بديتي تلقمين خفضي النار

السر في القلي
خلي النار واطيه لين تشكلينها بعدين ارفعي النار شوي واستمري في التقليب لين تتحمر
اذا رفعتي النار تتحمر من برا ومن جوا تعجن

حطي كاسه دقيق ملعقه صغيره خميره فوريه 3 ملاعق حليب بيضه رشة ملح ملعقه سكر نص كاسه لبن خليها تخمر اذ جيتي تلقمينها اذ شفتيها خفيفه زيديها دقيق وبالعافيه

كل خواتي اللي ردو علي ربي يغفر ذنوبكم وويرفع درجتكم وينزل عليكم سعادة مابعدها شقاء،ويوسع عليكم في الحال والمال،ويرزقكم كل اللي تتمنونه.
بظل أجرب كل الطرق حتى أتقنها بإذن الله.

صحيح زي ما قالوا البنات خلي الزيت وسط يعني لما تسقطين اللقيمات ترتفع ولازم لازم تحركين ع طول عشان تتحمر من كل الجهات، اذا الزيت حار راح تكون معجنه .الله يوفق