المقادير
2 كاس طحين
2معلقه صغيرة خميره فورية
2 ملعقه بكن بودر
2 علبة قشطة
شوية هيل وزعفران ... اذا تحبون
الطريقة :
تعجن المقادير مع بعض باليد او العجانه وترك لمده ربع ساعة.
ثم تدهنين يدك بقليل من الزيت وتأخذين من العجين على شكل كوره صغيره وتحشينها بجبن كيري
ثم اقليها وصبي عليها شيرة
وتقدم
وبالهناء والعافيه