<FONT color="#FF370B">عزيزة </FONT>
تسلم يديكى والله يخليكى

فعلا ياعزيزه عيني عليك بارده ويكفيك شر الحسد فعلا انتي انقذتينا كثير بالنسبه للبهارات لاني زمان ماكنت مقتنعه انه البهار مهم نوعه لهلدرجه احسب اي بهار والسلام واشكرك على توضيحك بالنسبه لانواع البهار اللي ينحط بالرز ...
عندي سؤال ودي اسئلك عن البسباس والورد بالنسبه للرز لانه بصراحه عندنا اهل المدينه يستعملوه لبعض انواع الرز ومافي اشطر من بنات المدينه في ضبط جميع انواع الرز ونا حسيت انك ماشاء الله من اهل المدينه يا ترىهل احساسي بمكانه معليش على اللقافه بس ردي لي ارجوك لاني ابي اروح للعطار واشتري البهارات الناقصه عندي ...

<FONT color="#0005FF">تسلمين غاليتي عزيزه على التوضيح والله يعطيك العافيه</FONT>

اهلا ام عبودي
للاسف :( انا لست من اهل المدينة آه ليتني منهم
وبالنسبة للبسباس فيستخدم لعمل الرز البخاري
ولكن لااضعه انا
والورد يوضع مع الرز البرياني وفي ناس يحطوه مع الرز البخاري ايضا
لكن افضل عمل البخاري بطريقة الوالدة الله يحفظها
والان اسرعي للعطار واشتري منه كل البهارات
وراعي تنظيفها كما كتبت في قسم التجارب
لتتجنبي الطعم الغير مرغوب في الاكل
شكرا لك
هلا ذكرى اتمنى ان نتسفيد كلنا مما نكتب

عزيزتي عزيزة اعذريني على تأخر ردي عليكي لإنشغالي أنا منذ قرأت ردك وأنا أريد أن أكتب لك عن الكبة أنا لا أضع فقط كمون وملح وبهار حلو بل أضيف أيضاً قرفة وقليل من الهيل وقليل من المسمار ويطحن مع المقدار صنوبر نيء والبعض يطحن عرقين نعنع أخضر أو عرقين مردقوش أخضر واذا ما في أخضر يضاف مردقوش جاف (للأمانة أنا ما جربت أضيف النعنع أو المردقوش بس أنا سمعت أنهم لذيذين).
بصراحة صديقتك عنجد الله يسامحها اذا بتحط أي شيء من هذة الأشياء وما بتقول لك ؟؟؟
الله يعينك ويعين الجميع وكفاية الدعوات الحلوة اللي إحنا بندعيهالك كل ما طبخنا طبخة من طبخاتك اللذيذين يا عزوز :)