دوم :
والله يالغالية انا ضد المفرزرز احسه بس يملى البطن من غير فايده وللعلم انا كنت اطبخ لي ولعيالي وعندي شغاله للتنظيف بس مااخلها تطبخ انا نفست ببيتي وماسويت قبل الولادة الا عجين المرقوق فردته وجففته وبعدين حطيته بالفريزر واذا بتسوي سوي حق اسبوع بس لان بعده ان شاء الله بعدين تقدري تسوي وربي ييسر امرك ويهون عليك ويتمم لك على خيروالله يالغالية انا ضد المفرزرز احسه بس يملى البطن من غير فايده وللعلم انا كنت اطبخ لي ولعيالي...
:27: رفع :27:
ماي واي
•
الفتــــــــــه الجــــــــنوبـيـــــه
المقادير .. 4كاسات دقيق اسمر .. ملعقه صغيره ملح .. 4ملاعق حليب بودره .. نصف ملعقه شمر +حبة البركه ..ملعقه اكل خميره فوريه ...ماء دافي حسب الحاجه .
الطريقه : يوضع الدقيق والحليب والشمر وحبة البركه والخميره ثم تعجن بالماء الدافي حتى تتكون عجينه قاسيه قليل وتترك في مكان دافي حت تخمر .. ثم توضع في صينيه وتوضع في الفرن من اسفل حتى تتحمر ثم من اعلى حتى تتحمر
وتترك حتى تبرد ثم توضع في الفرامه (محضرة الطعام ) اوتفت باليد ثم توزع في اكياس وتوضع في الفريزر وقت الحاجه تخرج من الفريزر وتوضع في قدر مع قليل من الماء حتى تسخن ثم نضع السمن والعسل وبالعافيه هذي تنفع فطور مع كاسة قرفه اوفي العصر مع قشر وممكن توكل بدون فرم مع الشاي
المقادير .. 4كاسات دقيق اسمر .. ملعقه صغيره ملح .. 4ملاعق حليب بودره .. نصف ملعقه شمر +حبة البركه ..ملعقه اكل خميره فوريه ...ماء دافي حسب الحاجه .
الطريقه : يوضع الدقيق والحليب والشمر وحبة البركه والخميره ثم تعجن بالماء الدافي حتى تتكون عجينه قاسيه قليل وتترك في مكان دافي حت تخمر .. ثم توضع في صينيه وتوضع في الفرن من اسفل حتى تتحمر ثم من اعلى حتى تتحمر
وتترك حتى تبرد ثم توضع في الفرامه (محضرة الطعام ) اوتفت باليد ثم توزع في اكياس وتوضع في الفريزر وقت الحاجه تخرج من الفريزر وتوضع في قدر مع قليل من الماء حتى تسخن ثم نضع السمن والعسل وبالعافيه هذي تنفع فطور مع كاسة قرفه اوفي العصر مع قشر وممكن توكل بدون فرم مع الشاي
الصفحة الأخيرة
>>>>>
>>>>>
وحدة متوهقة بتنفس لوحدها في مدينة لاقريب ولاحبيب >>فيس حزين