السلام عليكم
خواتي انا اسوي اللحم بالفرن واغطيه بقصدير
ويطلع اللحم صلب ويابس
شنو الحل معاه
منال7966 @mnal7966
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امي حياتي2
•
رفع
k.i.k.o
•
انا اسوي اللحم في قدر الضاغط ساعه وعشر دقايق ويطلع يجننن طري مره وطعمه فيه
جربيها احسن من الفرن لانه يصلح تحمير اكثر من الطبخ خاصه اللحم
جربيها احسن من الفرن لانه يصلح تحمير اكثر من الطبخ خاصه اللحم
رفعرفع
السلام عليكم
قبل ما تحطيه بالفرن حطي عليه خل ابيض وليمون وحطيه بالثلاجة ساعة او ساعتين وكل ما زاد الوقت بيكون أطرى وبعدها طلعيه وبهريه عادي بيطلع طري ويجنن وحتى لو زاد عندك بالثلاجة كم يوم بيضل طري
تحياتي
قبل ما تحطيه بالفرن حطي عليه خل ابيض وليمون وحطيه بالثلاجة ساعة او ساعتين وكل ما زاد الوقت بيكون أطرى وبعدها طلعيه وبهريه عادي بيطلع طري ويجنن وحتى لو زاد عندك بالثلاجة كم يوم بيضل طري
تحياتي
المعلقات
•
اولا لاااازم من الخل الابيض عنصر اساسي لانه يساعد ع نضجه بسرعه تبليه بخل يعني مثلا نص كاسه خل وملح وفلفل اسود وبس هذي هي التتبيله للحم واتركيها ساعتين ف الخلطه وقبل تدخليها الفرن لازم يكون حار بس اللحم سوي فتحات فيه من قبل بالسكين عشان تدخل التتبيله والافضل يكون اللحم لحم خروف صغير او تيس وبعدها الرف يكون ف وسط الفرن واشعلي النار من فوق بس ودخليه بدون غطا وكل20 دقيقه اقلبيه ورشي زيت زيتون وبعد ماينضج اشعلي فحم وبخريه وعوافي والنارتكون عاليه لاتنقصي عشان ماييبس
الصفحة الأخيرة