هذي ياقلبي عجينتي المعتمده للفطائر اتمنى تجربينها

المقادير:

1 كوب ماء دافىء
1 م ك خميره
1 م ك بيكنج باودر
2 م ك سكر
2 م ك حليب بودره
3/4 بياله زيت
1م ص ملح
دقيق ابيض كويتي جسب الحاجه

الطريقه::

تعجنينها كلها بيدك ماعدا الدقيق ثم تتركينها لمدة خمس دقائق بس
ثم تبدئين بالدقيق بشويش لين تحسين العجينه صارت تمتسك معاك بعدين خليها ترتاح لمدة ثلث ساعه بمكان دافىء
ثم ابدئي بعمل الخليه << اكيد تعرفون طريقتها
او اي شي بخاطرك ساندوتش كرواسان بيتزا
او فطائر محشيه لحم حسب رغبتك
وخليها خمس دقائق بعدين حطيها بفرن حار من تحت ثم من فوق
ثم قدميها
وحلاتها وهي دافيه
وبالعااااااااااااااااااااااااا اافيه علييييييييييكم

وتراها سهلللله وماتاخذ وقت والافضل تسوينها يوميا

وبالنسبه للتفريز ماقد جربتها
والله يحفظ لك زوجك ياارب

وهذي نتيجة عجينتي









تحياتي لك

حبيبتي جربي عجينتي تجنن
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1916222

ام سارة وعلي ماشاء الله تبارك الله

والله يعينك ياصاحبة الموضوع
مثل ابو الشباب يروح لااخر الدنيا علشان المعصوب والمشكلة اني اعرف اسوية بس ماعندي
المكينة اللي تفرمة علشان كذا سرداحي مرداحي هههههههههه

عرفت الي يبغاه زوجج شكلها الفطاير التركية بحطلج الرابط واللحم تبينه احمرحطيله سما ق ولاتطبخينه حطيه على العجين وخليه ينضج مع العجينه بلفرن بمعنى اصح صفيحه

http://www.nos7.com/vb/showthread.php?t=31280ودعواتج برضا الرحمن وجنات النعيم