زوجك شكله يحب ياكل من : الفطيره الدمشقيه هههههههه .. ضحكت لاني عرفت من وصفك المطعم .. عالعموم ياعمري انا بعطيك زبدة الكلام ... : 1/ الحشوه : لحم مفروم ني + طماطه مفرومه ناعم بالفرامه الصغيره حقت البصل + بصله مفرومه ناعم بنفس الفرامه + فلفل اسود وملح وكمون =تخلطينه وتحطينه فوق العجينه مثل ماهو من دون طبخ بره .
2/ اي عجينه بالدنيا بس ققللي نسبة الزيت ورققيها عند الفرد وسويها نفس شكل المطعم عاد انتي وشطارتك .
3/ اخبزيه مو بالفرن .. لا اخبزيه بالخبازه الكهربائيه لانه هذا يبيله نار عاليه عشان يستوي اللحم مثل فرن المخابز ، والخبازه تفي بالغرض .
4/ سوي اي فطاير ثانيه بنفس الطريقه مثلا لبنه او جبن سايل او موزيرلا .
واخيرا لاتنسين تدعين لي دعوتي الخاصه بتوقيعي .
2/ اي عجينه بالدنيا بس ققللي نسبة الزيت ورققيها عند الفرد وسويها نفس شكل المطعم عاد انتي وشطارتك .
3/ اخبزيه مو بالفرن .. لا اخبزيه بالخبازه الكهربائيه لانه هذا يبيله نار عاليه عشان يستوي اللحم مثل فرن المخابز ، والخبازه تفي بالغرض .
4/ سوي اي فطاير ثانيه بنفس الطريقه مثلا لبنه او جبن سايل او موزيرلا .
واخيرا لاتنسين تدعين لي دعوتي الخاصه بتوقيعي .
الصفحة الأخيرة
واضيفى لها الطماط حبيتين ونص حبه ماجى وشوى بهارات مشكله وشوى ملح وعلبه معجون طماط واحمسى واحمسى لين ينشف الماى
وحطى معه شوى دارسين بس مومطحون عشان مايصير اللحم اسود على ما اظن هذا اللى يميز طعمها واخيرا اذا عندك بقدونس او كزبرة حطى شوى منه لييين يذبل وطفى النار عليهاانا اسوى كذا وتطلع حمراااااااااااء فاااااقع ولاتنسين زيادة الطماط وصلصله المعجون هى اللى تحمرها وشكرا دعواتج لى ربى يوفقنى وشكرااااااااااا..