orkidia
orkidia
الله يخلي لك ياه يا اميرة


صبايا المهم السرعة
ممكن تخلوا دايما عجينة البف باستري (البات فويتيه) عندكن و كله بيهون
*rotan*
*rotan*
انا اطمر للمطبخ بعد ماادخلهم واخذ علبه بسكويت الشاهي واكسرها بزبديه واخلط علبه قشطه وسكر وكاكاو بودره واحطهم على البسكويت وافرده بصينيه و ارش على الوجه جوز الهند او اي مكسرات وادخلها الثلاجه واكون في هالوقت حطيت القهوه على النار واروحلهم واهلي وارحب وازودها شوي علشان يبرد الحلا بعدين اقدمه بارد واحيانا اذا فيه وقت اطول اجيب قصدير واحط الحلا على شكل اسطوانه والفه بعدين ادخله الفريزر وبعد شوي اطلعه واقطعه حلقات واقدمه
كيكة محترقه
كيكة محترقه
انا مااشيل هم الضيوف انا اشيل هم لنفسيتي المتقلبه احيانا اكون بمزاج سيء واحيانا اكون تعبانه شوفي حلوياتي لما اكون مستعجله بس لازم الا غراض تكون دايما موجوده0000 1)كورن فليكس بالمارس احط اربع مارس ونصف زبده بحمام مائي لحد مايذوب وبعدين ملعقتين عسل واصبها على اربع كاسات كورن فليكس بالارز وبصينيه وبالفريزر على طول 5دقايق وهو متماسك تقطعينه مربعات وبالف هناء وشفاء0000000000 2)شوكاته هوبي 3حبات مع ربع زبده مع ملعقه فول سوداني اذا ذابو حطي كورن فليكس الذره ويكون مكسر تقريبا 5ملاعق0000000000 3)كروسان جونير تقطع الحبه نصفين وتوقف بصحن اتقدديم ويصب عليه شوكلته هرشي ونستله مع جبن كيري ووووووووووووووووووووسلامتكم
أميرة الشوق
أميرة الشوق
شوفوا يا حلواات فيه كماان عندي كم طريقة لحاااجات سهلة وسريعة مثل
أهم حاااجة تكوون المقااادير حقتها دايم متوفرررة :

حلى الشعيرية بالحليب المركز

نحتاج إلى ::

كيسين من شعيرية أحمد الذهبية
علبة حليب مركز الحجم العادي الكبير
مكعبين زبدة
رشة فستق


الطريقة سهلة :

نذيب الزبدة على النار
ومن ثم نكسر الشعيرية باليد ونضيفها فوق الزبدة ونحركها بملعقة خشب حتى تكتسب لوناً ذهبياً لامعاً

الآن نصب فوقها علبة الحليب المركز نحرك جيداً حتى يتمازج الخليط كله

نرفعها من على النار ونبدأ نشكلها على شكل مكعبات

والطريقة الأسهل لذلك هو استخدام قوالب الثلج

نضع مربعات الشعيرية في وريقات التقديم الصغيرة ونرشها بالفستق


*************************************************************************************

حلى قهوة سريع ولذيذ

الطريقة والمقادير:

الطبقة الأولى:
بسكوت الشاي صفية في صينية طبقة واحدة فقط

الطبقة الثانية :
اخلطي في زبدية
1 كأس حليب بودرة محموس
1 فنجال القهوة سكر مطحون
1 فنجال القهوة زيت
1 علبة قشطة

اخلطيها جيدا ثم ضعيها فوق البسكويت

الطبقة الثالثة :
طبقة بسكويت الشاي

الطبقة الرابعة :
1كأس حليب سائل
2 ظرف كريم كراميل
اخلطيها جيدا ثم ضعيها على النار إلى أن تصل لدرجة الغليان

ثم وبسرعة ضعي علبة قشطة وحركيها جيداً

ثم توضع فوق البسكويت


**************************************************************************************


كرات الشكلاته




المقادير:


-
علبة شكلاته للدهن مثل نيوتيلا او اي نوعيه طعمها لذيذ
-ثلاث باكيتات بسكويت ساده او حسب لزوجة الخلطه
- مكسرات مثل جوز..فستق حلبي
-علبة قشطه
-علبة حليب مركز
- جوز هند
*ممكن ان تحضري انتي الحليب المركز اذا اردتي وذلك باضافة اربع ملاعق حليب بودره مع ملعقه ونصف ماء وتحرك لتصبح لزجه..

الطريقه:

يكسر البسكويت او يدق ولكن ليس ناعم يكون في قطع صغير ..

-يضاف المكسرات الى البسكويت وعلبة الشكلاته
-يحرك وتضاف علبة القشده والحليب المركز الى الخلطه وتعجن جيدا حتى يتجانسو يجب ان يكون الخليط متماسك لتتمكني من التحكم بالدوائر وممكن اضافة المزيد من القشده او الحليب المركز وحتى الشكلاته حتى تحصلي على القوام المناسب لعمل الدوائر او الكرات.....



-نأخذ قطع صغيره وندورها باليد على شكل طابات
-ترص بالصحن ويرش على وجهها جوز الهند وتوضع بالثلاجه لتجمد


*************************************************************************************



حلى قهوه سرييييييييع و يجننننن ....... ومقاديره بكل مطبخ........

هلا خواتي بنات المنتدى المميز
عندي لكم حلى ولا احلا
سهل وسريع ولذيذ .........اتمنى يعجبكم


المقادير:
1- كوب كاكاو بودره (النوع اللي تحبينه)
2-كوب حليب بودره (الماركه اللي تبينها.......نيدو،ابو قوس،...)
3- كوب سكر
4-نصف كوب زيت
5- كوبين ماء
6- شوفان
7-جوز هند

الطريقه:
تضعين المقادير من رقم 1 الى رقم 5 في قدر وتمزجينهم جيدا حتى يتجانس الخليط
ثم تضعين القدر على النار وتحركين الخليط حتى يغلي غليه واحده فقط ثم ترفعينه من على النار
بعد ذلك نضع الشوفان وجوز الهند بالتناوب وبكميات متساويه حتى تشعرين ان الخليط اصبح متجانس وسهل التكوير.
نترك الخليط حتى يبرد ثم يتم تكويره باليد وتمريره على جوز الهند ووضعه في قوالب ورقيه
واحفظيه اخيرا بالثلاجه .

ترى يابنات طعمه لذيييييذ .لايفوتكم .......وعطوني رايكم اذا سويتوه وعجبكم.


************************************************************************************
أميرة الشوق
أميرة الشوق
تسلمين حبيبتي أوركيدااا ..

أم سمكة
تسلميلي يوالله يالغااالية
وهذا من ذوووقك
والبف بااستري الأصااابع
تجيبي الشريحة المربعة وتقطعيها اصاابع مستطيلة
تأخذي الأصبع وتمديه شووي وترشي عليه قرفة مخلوط معاه شوي سكر وشوكولاته ( وممكن زعتر لحاله إذا حبيته ماالح
وتحطي أصبع ثااني على الأصبع الأولاني وتمسكشه من الطرف وتلفيه بيددك يعني تبرميه وشددي وأنتي تلفي عشاان يمسك معااك
وممكن تعملي نفس الشي بأصبع واحد بس مو لازم تحطي عليه اصبع ثااني
( أتمنى يكونك فهمتي علي ,, أحس أني ماعرفت اشرررح ^_^ )