ريماس ينبع @rymas_ynbaa
محررة
للمبدعات في عمل القهوة
بنات أنا أحب القهوة لكن قهوتي تطلع دائما حامضة ومافيها نكهة ياليت تقولو لي افضل محل في ينبع يبيع القهوة وماهو افضل نوع وافضل خلطة للقهوة واش رايكم في خلطة القصيم معليش كثرت الاسئلة لكن مالي بعد الله غيركم
13
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تالا 82
•
البن على حسب مره احمسه في البيت مع شيبه(اشنه) ومستكه
ومره اجيب من السوق هرري اشقر
واحط في البكرج( فنجان قهوه مليان بن + شوي زعفران + شوي مسمار (خمس حبات تقريبا) + ملعقه صغيره كوفي ميت + احيانا احط خلطه اسمها خلطة القصيم تلقينها عند العطارين يادوب احط شوي + نص ملعقه من هيلي الخاص )
واطبخها على النار من10 دقايق او ممكن اكثر واطفي عنها واخليها تركد واصفيها بالدله مع ملعقتين ونص صغيره من هيلي الخاص
طريقتي بالهيل ( احط بالمطحنه هيل مع شوي مسمار واطحنهم شبه ناعم يعني مو حيل ناعم واحطهم بالعلبه مع شوي زعفران خيوط او زعفران القهوه المطحون )
الملعقه الي استخدمها مو ملعقة الحلا لاااااااااا الي اصغر منها اتوقع عرفتيها بس امليها
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
والله من دون مبالغه كل من ذاق قهوتي ادمن عليها
انتي تشوفين الطرق كثيره بس ترى مجرد كلام بس التطبيق بلمح البصر
جربي وادعي لي
ومره اجيب من السوق هرري اشقر
واحط في البكرج( فنجان قهوه مليان بن + شوي زعفران + شوي مسمار (خمس حبات تقريبا) + ملعقه صغيره كوفي ميت + احيانا احط خلطه اسمها خلطة القصيم تلقينها عند العطارين يادوب احط شوي + نص ملعقه من هيلي الخاص )
واطبخها على النار من10 دقايق او ممكن اكثر واطفي عنها واخليها تركد واصفيها بالدله مع ملعقتين ونص صغيره من هيلي الخاص
طريقتي بالهيل ( احط بالمطحنه هيل مع شوي مسمار واطحنهم شبه ناعم يعني مو حيل ناعم واحطهم بالعلبه مع شوي زعفران خيوط او زعفران القهوه المطحون )
الملعقه الي استخدمها مو ملعقة الحلا لاااااااااا الي اصغر منها اتوقع عرفتيها بس امليها
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
والله من دون مبالغه كل من ذاق قهوتي ادمن عليها
انتي تشوفين الطرق كثيره بس ترى مجرد كلام بس التطبيق بلمح البصر
جربي وادعي لي
اخت ريماس هلا وغلا :27:............القهوة يبي لها بن يكون ممتازة نوعيته والهرري افضل شي
حمسيه بالبيت يكون افضل بعد ويطلع للقهوة نكهة خيال والهيل بعد لازم يكون مطحون طازة
الزعفران تكون نوعيته ممتازة (ايرانى )او(ابو شيبة)...
ايضا العويدي اذا تحبينه لازم قبل ما ينطحن تشيلي الروس اللي فوق الدائرية .....عشان متطلع مرورة وحموضة بالقهوة
وسلامتك هذي قهوتنا باختصار انا ماحبها من برا اسويها بنفسي اظمن واطعم من الجاهز....
حمسيه بالبيت يكون افضل بعد ويطلع للقهوة نكهة خيال والهيل بعد لازم يكون مطحون طازة
الزعفران تكون نوعيته ممتازة (ايرانى )او(ابو شيبة)...
ايضا العويدي اذا تحبينه لازم قبل ما ينطحن تشيلي الروس اللي فوق الدائرية .....عشان متطلع مرورة وحموضة بالقهوة
وسلامتك هذي قهوتنا باختصار انا ماحبها من برا اسويها بنفسي اظمن واطعم من الجاهز....
الصفحة الأخيرة
مانحب اي اضافات ...
بس البن ابدا مانجيبه من برا احنا نحمسه ونطحن على حسب حاجتنا....
نحط فالبكرج تقريبا 3 ملاعق بن ونخليها تطبخ...وشويه هيل..
وتقريبا ملعقه ونص هيل فالترمس...
وتطلع لذيذه,,,
وووبس...