سلوةالخاطر
•
تسلم يدك
مرحبا اختي ربي جابك من زمان ادور وحده تعرف تسوي اكل بخاري استحمليني شوي ابغ طريقة الششبرك والخلطه الي توضع على الوجه تكون بيضاء يمكن زبادي مدري(طيب ليش تتلقفي اذاماتدري)نرجع لموضوعنا ويرشو عليها كزبره خضراء وياريت الغمن وكمان البهارات ايش هيا عشان النكهه مشاء الله حلوه ومشكوره اختي ادري زوتها استحملينيمرحبا اختي ربي جابك من زمان ادور وحده تعرف تسوي اكل بخاري استحمليني شوي ابغ طريقة الششبرك...
ماقصرتي يسلمك ربي
حبايبي سر العجينة الي تكون مثل طريقة البف باستري في السمسو تكون بسبب
اننا نسوي طبقة رقيقة من العين وندهنها سمنة ونحط فوقها طبقة تانية رقيقة برضو وسمنة وكذا تقريبا 6 او 7 طبقات
تكون العجينة طولية ومش عريضة يعني بيضاوية عريضة وتتلف من العرض زي السويسرول وتلفيها حلزون ووتتركيها ترتاح ربع ساعة وتفكيها وتكبسيها تكبيس حيث يزيد طولها شوي ونقطعهم قطع صغيرة على حسب حجم السمسو او الفرموزة
وان شاءالله اوضحها بالصور
بس عندي ظروف تأخرني في تنزيل الصور وطبخ الاكلات دي بسبب سفر الشغالة :( وتعرفو طريقة الاكل حفلة واعداها حفلة وفي النهاية تتاكل في لقمة وحدة لووووول بالعافية على قلوبكم
والسموحة على التاخير
اننا نسوي طبقة رقيقة من العين وندهنها سمنة ونحط فوقها طبقة تانية رقيقة برضو وسمنة وكذا تقريبا 6 او 7 طبقات
تكون العجينة طولية ومش عريضة يعني بيضاوية عريضة وتتلف من العرض زي السويسرول وتلفيها حلزون ووتتركيها ترتاح ربع ساعة وتفكيها وتكبسيها تكبيس حيث يزيد طولها شوي ونقطعهم قطع صغيرة على حسب حجم السمسو او الفرموزة
وان شاءالله اوضحها بالصور
بس عندي ظروف تأخرني في تنزيل الصور وطبخ الاكلات دي بسبب سفر الشغالة :( وتعرفو طريقة الاكل حفلة واعداها حفلة وفي النهاية تتاكل في لقمة وحدة لووووول بالعافية على قلوبكم
والسموحة على التاخير
الصفحة الأخيرة