ام كنوني

ام كنوني @am_knony

محررة برونزية

للي يحب الشيش برك يدخلو

أطباق رئيسية

هاااااااااااااااااي بنوتاااات
صباااااااح الخيرااااات للكل
الي يحب الشيش برك
يرفع يده:27:او يبتسم زيها
والي مايحبه يسوي زي داه:mad:
يالله للي يحبه


المقادير:

* 6 أكواب أو 1½ كغ من اللبن الزبادي

* 1 من صفار البيض المخفوق

* 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة? المذوّب في صفار البيض المخفوق و½ كوب أو 125 مل من الماء

* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان

* ½ كوب من الكزبرة? المفرومة فرماً ناعماً

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

* 500 غ من الشيش برك الجاهز للاستعمال




طريقة التحضير:


* يوضع اللبن في قدر كبيرة وتُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة. تحرّك المكوّنات حتّى تمتزج تماماً مع بعضها البعض.

* توضع القدر على نار خفيفة حتّى بداية غليان اللبن، مع التحريك باستمرار وبالاتّجاه نفسه.

* يُضاف الثوم المسحوق والكزبرة المفرومة، تُترك الصلصة حتّى تغلي برفق مع رفع غطاء القدر لمدّة 10 دقائق.

* في هذه الأثناء، تُخبز قطع الشيش برك على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها ذهبياً.

* تُضاف قطع الشيش برك بحذر إلى صلصة اللبن ويتمّ تقديم الطبق.

وبالعاافيه
يمممممممممم
من جد اكله تجننننننن
14
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*قلب ابيض*
*قلب ابيض*
يعطيك ربي الف عافيه طريقتى مختلفه شوى عنك
ام كنوني
ام كنوني
طيب اعطينا طريقتك ياقلبي
ام الدب1
ام الدب1
يعطيك العافيه
a7la-fashion
a7la-fashion
يعطيك العافيه
مرووج
مرووج
يعطيك العافيه