:D أعزائي هذا الطبق الصحى من كتاب الجديد لشركة المطاحن الدقيق الكويتية أخترت لكم حيث أنى جربتة وطلع لذيذ وحبيت أنكم تجربونة وأن شاء الله يعجبكم .
المقادير :
2 باذنجان متوسط الحجم
نصف قالب جبن بلدى الموجود بالجمعيات نفس الحلوم بس طعمه على حلى وليس مالح
ورق ريحان على حسب كمية الباذنجان
1 ملعقة زيت
الطريقة :
يقطع الباذنجان الى شرائح رقيقة طولية .
تمسح شرائح الباذنجان بالزيت بواسطة الفرشاة ثم تشوى داخل فرن ساخن أو على شواية كهربائية حتى تتحمر .
تقطع الجبنة شرائح طوليا بعرض 2 سم ثم تحشى كل شريحة باذنجانة بشريحة جبنة وورقة ريحان ثم تلف على شكل الرول وتصف بالصينية ثم تشوى بالفرن لمدة 10 دقايق ثم تقدم باردة حسب الرغبة .
وصحتين :27:
كويتية حرة @koyty_hr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مشكوررررررة حبيبتي
وتسلم ايدك ...