لمحبي الاكلات الشعبية اقدم لكم "قشد" القصيم-تعديل الصور

السلام عليكم

العام الماضي نزلت الموضوع لكن للاسف تعطلت روابط الصور فحبيت انزل الموضوع مجددا للاستفادة

لمن لا تعرف القشد : هو وجبة شعبية تتكون من التمر والزبد والطحين الاسمر ولكل مجتمع طريقته في اعداد القشد والان اقدم لكم طريقة اهل القصيم واتمنى ان يعجبكم

اولا المقادير



- الكمية اللي تحبين من التمر بس لازم يكون مرصوص (انا استخدمت مرصوص السكري وبالامكان استخدام انواع اخرى مثل الشقر)
- لبن
- زبدة
- دقيق اسمر


المقادير:

- انا استخدمت حوالي ثلاث اكواب تمر بس الكمية الموجودة بالصورة مجرد توضيح
- نصف علبة اللبن الصغيرة
- فنجان قهوة دقيق اسمر
- ربع اصبع زبدة



الطريقة:

- اولا ضعي الزبدة في القدر على نار هادئة




- واذا ذاب جزء منها اضيفي التمر وقلبيه جيدا حتى يمتص الزبد




- اذا لاحظتي ليونة بالتمر اسكبي اللبن وقلبيه جيدا حتى يمتص التمر اللبن تماما





- اضيفي الدقيق الاسمر وقلبيه بسرعة حتى يلتصق بالتمر ويتكتل ويصبح قطعا ملتصقة بالتمر وطعمها طبعا لذيييييييييييييييييييذ




- هذا شكل التمر في النهاية ومن ثم ضعيه في حافظة ليظل دافئ





تناوليه مع القهوة وبالصحة والعافية





خلي :arb:يستانس

يمكنكم نقله ولاتنسوني من صالح دعواتكم لي ولعيالي بالصلاح والهداية



وش بعد وش بعد


ايه


فيه ايقونه تهبل يسار الموضوع ارعصوها لو اعجبكم الموضوع :)

دمتم بود والله يحفظكم