حصـري لمنتدى عالم حواء
مرحبا بكم يا حوائيات ان شاء الله بخير وصحة
جايبة لكم اليوم موضوع واتمنى يعجبكم وتكون فيه الفائدة باذن الله وطبعا باين من العنوان عن الاكل المغربي المشهود له عالميا ودخل حتى بالمطابخ الاوربية
فالي حابة تعرف اكلة او شئ بالمطبخ المغربي انا بالخدمة
فهرس الملف
1- طاجين لحم حاشي بالجزر.... الرد رقم 33
2- طاجين لحم غنم بالبطاطس.... الرد رقم 33
3- الكسكسو المغربي.... الرد رقم 48 / 50 / 51
4- الحريرة.... الرد رقم 71 / 72
5- طاجين اللحم بالبرقوق.... الرد رقم 88
6- مخلل الليمون.... الرد رقم 89
7- طاجين الدجاج.... الرد رقم 103
8- الخبز المخلوط.... الرد رقم 106
9- الخبز الابيض.... الرد رقم 111
10- خبز الذرة (1).... الرد رقم 126
11- خبز الذرة (2).... الرد رقم 127
12- الابازير.... الرد رقم 143
13- دجاج محمر.... الرد رقم 145
14- خبز السميد.... الرد رقم 149
15- محراش.... الرد رقم 152
16- مسمن.... الرد رقم 181
17- مسمن محشي.... الرد رقم 182 / 183
18- المخمار ( خنيفرة ).... الرد رقم 188 /189
19- البطبوط .... الرد رقم 190
20- البطبوط المحشي.... الرد رقم 191 / 192
21- كعب الغزال.... الرد رقم 203
22- قضبان اللوز.... الرد رقم 204
23- البسطيلة.... الرد رقم 205
24- السفنج.... الرد رقم 207
25- السمك.... الرد رقم 234 / 235
26- البغرير.... الرد رقم 238 / 239
27- الشباكية.... الرد رقم 247
28- الرفيسة .... الرد رقم 249
29- الخليع .... الرد رقم 250
30- المقروط.... الرد رقم 269
31- الفقاس.... الرد رقم 293
32- الكرص.... الرد رقم 294
33- البريوش (1).... الرد رقم 295
34- البريوش (2).... الرد رقم 296
35- البارزيان ( الكومير ).... الرد رقم 297
36- البريوش.... الرد رقم 310
37- البريوش.... الرد رقم 312
38- الشاي المغربي.... الرد رقم 313
39- طاجين الزهرة.... الرد رقم334
40- معلومات للطبخ بالطاجين.... الرد رقم337
41- طاجين الدبة.... الرد رقم 339
42- طاجين البطاطس الحلوة.... الرد رقم 340
43- كسكسو الشعير ( البلبولة ).... الرد رقم 341
44- كسكسو الذرة ( باداز ).... الرد رقم 342
45- غريبة الفول السوداني والنارجين.... الرد رقم 361
46- سلطة جارديني.... الرد رقم 379
47- سلطة جارديني بالرز.... الرد رقم 380 / 381
48- مايونيز البيت.... الرد رقم 382
49- الحلوة الملونة .... الرد رقم 421
50- الزعلوك .... الرد رقم 441
51- سلطة البادنجان المشوي (1).... الرد رقم 442
52- سلطة البادنجان المشوي (2).... الرد رقم 443
53- سلطة الطماطم.... الرد رقم 444
54- سلطة الفلفل الرومي .... الرد رقم 445
55- التقلية.... الرد رقم 459
56- طاجين السفرجل.... الرد رقم 460
57- حلوة السندوتش.... الرد رقم 461
58- الحرشة.... الرد رقم 462
59- الحرشة المعمرة .... الرد رقم 463
المطبخ المغربي
قدر الفخار ( الطاجين )
عنصر اساسي للطبخ التقليدي وما تستغنى عنه ست البيت مهما يكون عندها من الاواني العصرية
عشان طعم الاكل فيه يختلف بالمرة