قلبي يا كتاكت
قلبي يا كتاكت
ياليت تنزلي لنا كيف نسوي البهارات المغربيه بالتفصيل وحاولي ذكر اسمائها بالخليجي لان اعتقد البهارات هي اساس الطعم ..
ياليت تنزلي لنا كيف نسوي البهارات المغربيه بالتفصيل وحاولي ذكر اسمائها بالخليجي لان اعتقد...
البهارات ضرورية في بعض الطبخات ولا غنى عنها

وطلبك عن البهار موجود بالقائمة وراح انزله ان شاء الله
قلبي يا كتاكت
قلبي يا كتاكت
البهارات ضرورية في بعض الطبخات ولا غنى عنها وطلبك عن البهار موجود بالقائمة وراح انزله ان شاء الله
البهارات ضرورية في بعض الطبخات ولا غنى عنها وطلبك عن البهار موجود بالقائمة وراح انزله ان شاء...
الحريرة المغربية








تفرمي :


الكزبرة / البقدونس / الكرافس





تبشري بصلة


قليل من العدس ابو جبة ( الاسود )


بليلة وتكون منقعة ومفسخ قشرها






تعصري طماطم



تقطعي شوية لحم صغير



ملح / فلفل اسود / شوية ملون اصفر / شوية سمن / شوي زيت


وفي هذ المرحلة لك الخيار









تخليهم على النار شوي تطبخ وبعدين تحطي الموية وتكون مغلية


او انك على طول تحطي الكل على النار


وعلى ما تستوي تجهزي خلطتها
قلبي يا كتاكت
قلبي يا كتاكت
الحريرة المغربية تفرمي : الكزبرة / البقدونس / الكرافس تبشري بصلة قليل من العدس ابو جبة ( الاسود ) بليلة وتكون منقعة ومفسخ قشرها تعصري طماطم تقطعي شوية لحم صغير ملح / فلفل اسود / شوية ملون اصفر / شوية سمن / شوي زيت وفي هذ المرحلة لك الخيار تخليهم على النار شوي تطبخ وبعدين تحطي الموية وتكون مغلية او انك على طول تحطي الكل على النار وعلى ما تستوي تجهزي خلطتها
الحريرة المغربية تفرمي : الكزبرة / البقدونس / الكرافس تبشري بصلة ...
دقيق / شوية ملح / شوية خ ف





تخلطيهم سايلة شوي وتخليهم لين ترتاح





ولا استوت مكونات الشربة نحط لها شعيرية





والصلصة من الاحسن تدوبيها في شوية موية


وبعدين تضيفي للشوربة خلطة الدقيق مع التحريك وهذ خطوة مهمة وعشان كدة ما قدرت اصورها لكم بس ان شاء الله


مفهومة


وانت تتحكمي في تخن الشوربة لو تحبيها ثقيلة كثري خلطة الدقيق ولو خفيفة قللي


وهذا شكلها من الجنب للتوضيح





وتقدم مع التمر او الشباكية او اي نوع من المعجنات المغربية


قلبي يا كتاكت
قلبي يا كتاكت
دقيق / شوية ملح / شوية خ ف تخلطيهم سايلة شوي وتخليهم لين ترتاح ولا استوت مكونات الشربة نحط لها شعيرية والصلصة من الاحسن تدوبيها في شوية موية وبعدين تضيفي للشوربة خلطة الدقيق مع التحريك وهذ خطوة مهمة وعشان كدة ما قدرت اصورها لكم بس ان شاء الله مفهومة وانت تتحكمي في تخن الشوربة لو تحبيها ثقيلة كثري خلطة الدقيق ولو خفيفة قللي وهذا شكلها من الجنب للتوضيح وتقدم مع التمر او الشباكية او اي نوع من المعجنات المغربية
دقيق / شوية ملح / شوية خ ف تخلطيهم سايلة شوي وتخليهم لين ترتاح ولا استوت...




لا تنسوني من الدعاء
قلبي يا كتاكت
قلبي يا كتاكت
[COLOR="Red"[CENTER]][SIZE="5"]ياعسل ايش هو البرقوق باللهجه السعودية وممكن تحطي صورته تكفين ضرووووووووري مره عاجبني الموضوع شكرا
[COLOR="Red"[CENTER]][SIZE="5"]ياعسل ايش هو البرقوق باللهجه السعودية وممكن تحطي صورته تكفين...
يا اختي ام البطابيط


هذ البرقوق ( البخارة )





وهذي عن قرب





يارب تكون واضحة