الحريرة المغربية
تفرمي :
الكزبرة / البقدونس / الكرافس
تبشري بصلة
قليل من العدس ابو جبة ( الاسود )
بليلة وتكون منقعة ومفسخ قشرها
تعصري طماطم
تقطعي شوية لحم صغير
ملح / فلفل اسود / شوية ملون اصفر / شوية سمن / شوي زيت
وفي هذ المرحلة لك الخيار
تخليهم على النار شوي تطبخ وبعدين تحطي الموية وتكون مغلية
او انك على طول تحطي الكل على النار
وعلى ما تستوي تجهزي خلطتها
الحريرة المغربية
تفرمي :
الكزبرة / البقدونس / الكرافس
تبشري بصلة
...
اذا كان الي اكلتيه قديد ( لحم ناشف )
وان كان الي كلتيه قطع فهو ( المجبنة )