يا الغالية انا كتبت من الاول المقادير والطريقة وقلت لك اختاري يعني اي وحدة ممكن تسوي بيها حتى حقت الكرص تطلع لك صامولي وحقت الي نخلطه مع قطع الزبدة لازم يرتاح 4 او 5 ساعات غير الي تخلط معاه الزبدة وكلها وربي يشهد طيبة وطعمة وانت جربي وخبريني وعادي مافيها ازعاج بالعكسيا الغالية انا كتبت من الاول المقادير والطريقة وقلت لك اختاري يعني اي وحدة ممكن تسوي بيها حتى حقت...
طاجين الزهرة لحم / بصل / زيت / بهار / ملون زعفران / ملح / طماطم / شوي سمن / كزبرة وبقدونس ثوم / زنجبيل / ليمون خلل / زيتون / بابريكا / زهرة مسلوقة بالماء والملح ويفضل تحطي معاه شوي كمون وقطعة خبز عشان يمتص ريحتها / جزر مبشور اختياري / وعاد البطاطس انا دايم احطها عشان الصغار فيك ما تحطيها الكمية ماهي محددة حسب افراد اسرتك كشني اللحم والبصل وضيفي عليهم الطماطم البهار وتتركيه لين يستوي اللحم شوي وترصي عليه الزهرة وانا حاطة معاهم بطاطس وترشي شوي بهار على الوجه وتزينيه بالليمون والزيتون والفلفلطاجين الزهرة لحم / بصل / زيت / بهار / ملون زعفران / ملح / طماطم / شوي سمن / كزبرة...
وانا كوكتيل مغربي سعودي هههههههههه