لم أكن أعرف أن مربــــــــــــــى الجزر لذيذ هكذا!!!!

السلطات والمقبلات والمشروبات

* 500 غرام جزر
* 2 ليمونات حامضات طازجات
* 500 غرام سكر سميد


طريقة التحضير
* قشري الجزر وازيلي القلب الداخلي واغسليه جيدا ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة.
* اغسلي جيدا الليمون الحامض وازيلي العظام ثم قطعيه الى قطع صغيرة محتفظة بالقشرة.
* في طنجرة الضغط، ضعي الجزر، الليمون الحامض والماء الكافي للطهي.
* 15 دقيقة بعد أن تبدأ صفارة طنجرة الضغط في الدوران، ارفعي الطنجرة من فوق النار.
* صفي مكونات الطنجرة من الماء ثم اطحني الكل في مطحنة الخضر.
* في كصرونة فوق نار معتدلة ضعي الجزر والليمون الحامض المطحونين واضيفي السكر السميد.
* بواسطة ملعقة خشبية استمري في التحراك لمدة 20 دقيقة حتى تنسجم العناصر وتحصلي على مربى لذيذ.
* يمكنك أن تتأكدي من أن المربى قد أصبح جاهزا، بوضع قليل منه في طبق صغير بارد، فإذا تجمد يكون المربى قد أصبح جاهزا.
* عندما يبرد المربى، احتفظي به في أوعية زجاجية في الثلاجة.
* تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية

جربوه

و لا تنسوني من الدعاء بالذرية الصالحة
13
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

صبايا ستور
صبايا ستور
تسلم الايادي والله يرزقك بالذريه الصالحه
منال 2
منال 2
مششششكوره
زادي التقوى
زادي التقوى
جزاكي الله خيرا طريقة تستحق التجربة

الله يرزقك الذرية الصالحة
*أم ان شاء الله *
آمين يا رب
نزف المحاني
نزف المحاني