بناتي ياشمعة حياتي :

جربي لقيماتي والله اتوقع تعجبك معتمدتها من سنين انا احط الطحين علي عيني يعني. تقريبا موكبار العاديات وتحطين بكوب ثاني مي دافي مو حار وتحطين ملقة خميره ملعقة الاكل العاديه وملقة سكر وطبعا الطحين تضيفين له ملعقتين حليب بودره نفس ملعقة الاكل لو كثرتي الحليب يسود بالعجين وهو علي النار وبعدين حطي رشة ملح وملعقة نشا وملعقة كسترد او ازود شوي حلوه وتعطي لون وملعقه صغيره بكينج بودر وزيدي المي اللي فيه الخميره واذا احتاجت ازود حطي لما تصير عينه تقدرين تتحكمين فيها مو سايله ولا قاسيه وخوذي واضغطي بيدك شوفي حركة تشكيل اللقيمات اذا ضبطت خلص خليها ساعه وبعدها تلقينها ارتفعت ارجعي حركيه وخليها ربع ساعه اوازود وسويها بالزيت او ماتحطينهابالزيت النار حاميه عشان تنتفخ زين وبعد وطي النار وحركيهاوبالهنا والعافيه

جربي لقيماتي والله اتوقع تعجبك معتمدتها من سنين انا احط الطحين علي عيني يعني. تقريبا موكبار...