*غلا الروح*
*غلا الروح*
ودي اعرف كم كوب ماء او مرقه لكل كوب ملوخيه
تقهرني حتى انا ناااادر ماتضبط معي
أم أسامه العسل
انا اضع الملوخيه الطازجه على مرق الدجاج واتركها لتتطبخ واذا عليها زفره شيليها بعدين بسوي الطشه وهي توم مبشور اضعه على المقلاه مع ملعقتين سمنه واحمسها مع كزبره مطحونه والقليل من الكمون وعندما تنضج الملوخيه اضع عليها الطشه واتركها 10 دقائق ثم اطفي النار واقوم بتحمير الدجاج وافلفل الارز وتؤكل مع الليمون والدقيه رووووووووووووعه وصحتين
انا اضع الملوخيه الطازجه على مرق الدجاج واتركها لتتطبخ واذا عليها زفره شيليها بعدين بسوي الطشه...
وااااااااااو وصفك يشهي ماشاء الله
مشتهيه ملوخيه وماقدرت أسويها لأني أتوحم
ومن بعد وصفك بحاول أسويها بكره بإذن الله نفس طريقتك
زهره تتفتح ص
زهره تتفتح ص
وااااااااااو وصفك يشهي ماشاء الله مشتهيه ملوخيه وماقدرت أسويها لأني أتوحم ومن بعد وصفك بحاول أسويها بكره بإذن الله نفس طريقتك
وااااااااااو وصفك يشهي ماشاء الله مشتهيه ملوخيه وماقدرت أسويها لأني أتوحم ومن بعد وصفك بحاول...
الف صحه وهنا
الكل بحب ملوخيتي وبيقولوا انها مميزه:32:
شكرا على الاطراء:2thmup:
زهره تتفتح ص
زهره تتفتح ص
ودي اعرف كم كوب ماء او مرقه لكل كوب ملوخيه تقهرني حتى انا ناااادر ماتضبط معي
ودي اعرف كم كوب ماء او مرقه لكل كوب ملوخيه تقهرني حتى انا ناااادر ماتضبط معي
انا ما بعير بحبها وسط لا رخوه ولا جامده
في ناس بسوها رخوه وفي ناس بحبوها جامده:cook:
بالتوفيق
ظل القمر والنجوم
حبايبي بالنسبه لللملوخيه اولا عشان تزبط لازم تكون المرقه قليله وتكثري ثوم يعني انا بالنسبه لطريقتي انا استخدم الملوخيه الجاهزه اسرعلي والنتيجه واااااو امي مره جربتها مرة عجبها مع انها ماتؤيد المجمدات
وطريقتي كالاتي :
اسلق الدجاج في مويه وحبه ماجي وبصله كبيره مقطعه وسبعه حبات هيل ورشه فلفل اسوه وكمون وفصين ثوم مقطع
واتركها لحد ماتستوي بعدين اصفيها وطبعا ما استخدم المرقه كلها اش اسوي اجيب قدر واحمس فيها فصين ثوم واحط ربع القدر مرقه واحط عليها ملح او كمان حبه ماجي واحط الملوخيه المجمده واغطي القدر واسيبها تستوي عالنار الهاديه وبعدين اجهز الطشه افرم 3_4 فصوص الثوم مع كزبرة خضرا وكزبره ناشفه واحمسها لين تسير ذهبي اللون واحطها عالملوخيه كم دقيقه واطفي النار وبس وقميها مع الليمون وادعييييييييييييييلي