السلام اخواتي .

بصراحه موضوع حلو خصوصا للبيوت الصغيره اللي ماعندها سواويق ولا عمال

انا عندي طريقه للرز والدجاج البايت,,,,,,,,,

**************************** صينية رز بالدجاج ّّّّّ*********************************

تجيبين الدجاج وتقطعينه صغارصغار بدون عظام وبعدين تكشنينه مع بصل شرحات طوال وجزر مبشور وطبعا الملح والفلفل وبهارات الكاري . واذا عنك شوي كرنب شرائح طوال . واذاتبين البزاليا المثلج لذيذ بعد .

وتجيبين صينيه وتحطين الطبقه الاولى رز والطبقه الثانيه الدجاج والطبقه الثالثه باقي الرز

بعدين لك الخيار ( تحمسين شرائح بصل لحد مايصير اسود وتحطينه فوقه شوي كزينه )
او ( تبشرين جبن كرافت فوقه )

وبعدين تحطين عليه شوي ماء بعدين بالفرن شوي مرره


انا بصراحه دائم اسوي هالطريقه



((((((((((( ولامنشاف ولا مند ري ))))))))))))

خوش موضوع مشكوره اختي

بالنسبه للدجاج المتبقي من الغدا من ( مجبوس الدجاج ).. نفتته مثل الشاورما ونعمل فيه اكلة ( تشلي فري ) الهنديه
نحمس البصل والثوم ونضيف حبة ماجي وفلفل اسود وقليل من الاحمر اذا تحبين الاكل حار وشويه بهارات كاري ( العلبه الخضرا) ثم نضع مكعبات الطماط مع صلصة الطماط ونقلب حتى تذوب شويه وبعدين نضيف الدجاج مع قليل من الليمون ( عصرة وحده ومانكثر )
طبعا اذا احتاج ملح نزيد واذا الدجاج شويه مانضع مكعب ماجي كامل .. والمقادير تكون حسب الخبره والنظر .. يؤكل مع الخبز اذا كان للعشا او مع رز ابيض مشخول اذا للغدا

انشالله يعجبكم :cook:

بالنسبه للرز الابيض المتبقي من الغدا ممكن نسوي فيه شوربه رز بالليل للعشا
اما مع ماي ومكعبات ماجي او مرقه دجاج طبيعيه
بس طبعا من تحطين رز كثير .. هذا يحتاج لتقدير عشان تعرفين شلون يصير شوربه

==============
اذا بقا مرق من الغدا ممكن بالليل تضيفين ماي مغلي وملح عليه وبعدين تحطين عليه رز ني طبعا .. ويصير رز احمر .. طبعا الاطفال يحبون الرز بالليل

==============

ممكن تسوين بالمرق مرقوق اذا ضفتيله ماي وماجي وليمون اسود حب وشويه بهارات او فلفل اسود بدون صلصة طماط

==============

مشكورة :24:

مشكورة:24: