ليش البطاطا تتكسر معاي وقت القلي :(؟؟؟؟ ما اعرف اقلي بطاطا على نار هادئة ولا؟

عزيزتي بعض الأحيان نوع البطاطس مو حلو ينشف مع القلي إذا حابه تقلي خلي الزيت حامي علشان ماتشرب البطاطس الزيت وحطي البطاطس وإنسي تقلبيه لين يحمر البطاطس وباالعافيه

نوعها ياقلبي موحقت قلي لونها ابيض صح مو

لازم الزيت حاااااااااااااااااااااااااااار وتنشفينه بعد القلي

قطعيها واغسليها وتبليها بملح وفلفل احمر وكزبرة ناشفة وشوي ثوم مدقوق وقلبيها كويس
سخني الزيت الغزير واختبريه بقطع خبزةاذا صارت شقرا بسرعة حلومعناته الزيت حرارته زينة ضيفي نصف مقدار البطاط الى الزيت وحركيه شوي واتركيه لين تشقربعدين شيليها وحطيها على صحن مفروش مناديل وشوفي النكهة
(ترى البطاط الزينة حقت سورية \لبنان\حايل )

قولي لاخوانك احمدوا ربكم هذا برينجز طبيعي أحسن لكم من اللي بالسوق وكله مواد وأشياء ضارة،،خخخخخخخخخ

والله ماأدري بإذن الله يفيدوك الأخوات
أنا عني لما أستخدم البطاط العادية وأقطعها وأقليها نهائيا ماتضبط ماتقرمش أبد
بس لما أستخدم اللي يجيك مقطع ومثلج جاهز ’أبد الأمور تصير تمام تمام