تقرير عن المأكولات الأفريقية في فندق انتركونتيننتال الرياض ضمن مهرجان الرياض للمأكولات
وسط أجواء تنقل الزوار لـ"قلب" ثاني أكبر قارة في العالم بمهرجان الرياض للمأكولات
"الألماس" يواصل بريقه في "إنتركونتيننتال" وأطباق شهية لثماني دول أفريقية
يواصل فندق إنتركونتيننتال الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمدينة الرياض بريقه وتألقه ضمن مهرجان المأكولات، من خلال تقديمه لمأكولات متنوعة وغنية لأشهى الأطباق من ثماني دول أفريقية.
ولعل المصادفة التي جمعت بين مهرجان الرياض للمأكولات ونهائيات كأس الأمم الأفريقية لكرة القدم أضفت على المهرجان الإثارة والتشويق حيث يوفر الفندق لزوار المهرجان يومياً نقلاً حياً ومباشراً لكافة أحداث هذه البطولة مع استمتاعهم بأشهى الأطباق، بالإضافة إلى فيلم وثائقي يعرض بشكل مستمر ومتواصل عن دول أفريقيا وأجمل غاباتها الخلابة والحيوانات التي تعيش فيها بطريقة رائعة تشد انتباه الزوار وتعرفهم بشكل أكبر على عادات وتقاليد دول ثاني أكبر قارة في العالم.
وحول اختيار الفندق للمأكولات الأفريقية أوضح سعيد العسيري مدير عام إدارة المبيعات والتسويق في فندق إنتركونتيننتال الرياض: أن اختيار الفندق لهذا النوع من المأكولات يأتي في ظل غياب ثقافة المأكولات الأفريقية عن المهرجان في النسخة السابقة وبهدف تعريف زوار وسكان مدينة الرياض بهذه المأكولات الشهية واطلاعهم على أهم عادات وتقاليد هذه الدول، كون المطبخ يعتبر جزءاً رئيسياً من تراث وثقافة أي دولة في العالم، لافتاً النظر أن الأطباق الأفريقية والتي قام بإعدادها فريق من الطهاة المحترفين لاقت إقبالاً كبيراً في حفل الافتتاح وفي مقدمتهم سفير دولة جنوب أفريقيا محمد صادق جعفر.
وقال العسيري: اعتمدنا في الفندق هذا العام سياسة جديدة تضمن انتشار المأكولات التي يمثلها انتركونتيننتال الرياض بكافة الصالات والأجنحة والغرف، وترتكز هذه السياسة على قائمة طعام تحتوي على أشهر وأشهى الأطباق من ثماني دول أفريقية، تاركين الخيار لنزلائنا وزوار الفندق باختيار ما يطيب لهم من الأطباق الشهية، مبيناً أن الفندق حرص على تجهيز بعض الديكورات الداخلية بطابع إفريقي بهدف استمتاع الزوار بالمأكولات وسط أجواء تنقلهم إلى "قلب" أفريقيا.
وفي ختام حديثه أبان مدير عام إدارة المبيعات والتسويق في فندق إنتركونتيننتال الرياض: أن الإقبال على الأطباق الأفريقية كان محدوداً في البداية لعدم اعتياد غالبية السعوديين والجاليات المقيمة وزوار الرياض على هذا النوع من المأكولات، إلا أن الطلب على المأكولات الأفريقية تضاعف بشكل كبير بعد يومين من انطلاق المهرجان، مشيراً إلى أن زوار الانتركونتيننتال سيكونوا على موعد مع أشهى الأطعمة الأفريقية والتي تقدم لأول مرة في مدينة الرياض بالإضافة إلى الأسعار والعروض المغرية والتي تناسب كافة شرائح المجتمع وفي متناول الجميع.
يشار إلى أن فندق انتركونتيننتال الرياض يقدم يومياً لزواره قائمة كبيرة من الأطباق الأفريقية الشهية، ومن أهم هذه الأطباق: شوربة السمك مع البهارات الإستوائية والتي تشتهر بهما دولتي الجابون وغينيا، دجاج مع شوكولاته، وطبق الشكشوك ذو المذاق المتميز حاضراً من ليبيا، ودجاج الباستيلا من المغرب، ومن غانا طبق جولفي الأرز مع اللحم والخضروات وصلصة الثوم الشهية والفلفل الحار، ومن أنجولا طبق فانت باكت السمك مع الخضروات، أما ساحل العام فيمثلها طبق الوكو الشهير وهو عبارة عن موز مقلي مع صلصة الطماطم والتونة، علماً أن الفندق أطلق عروضاً مغرية وتخفيضات خاصة لمستكشفي الأطعمة الجديدة والفريدة من أفريقيا طيلة أيام المهرجان الذي سيستمر حتى 2 فبراير القادم، وللمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع الرسمي للمهرجان على الرابط:
www.rffksa.com
بالتعاون مع مركز "عطاء" التابع لمجموعة عبدالمحسن الحكير للسياحة والتنمية
مينا جراند الخالدية يقيم حفل عشاء لأطفال دار الحضانة الاجتماعية ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات
ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية في منطقة الرياض يقيم فندق مينا جراند الخالدية بالتعاون مع مركز "عطاء" التابع لمجموعة عبدالمحسن الحكير للسياحة والتنمية مساء اليوم الثلاثاء حفل عشاء لأطفال دار الحضانة الاجتماعية في المطعم الرئيسي بالفندق.
وسيقدم الفندق لأطفال الجمعية عدداً من الأطباق الأردنية الشهية حيث يمثل مينا جراند الخالدية المطبخ الأردني في المهرجان، بالإضافة إلى قائمة طعام متنوعة خاصة بالأطفال، وسيقام على هامش الحفل عدداً من الفعاليات الترفيهية والمسابقات وفعالية الرسم على الأوجه، مع تواجد عدد من الشخصيات الكرتونية التي ستزرع البسمة على وجوه الأطفال، بالإضافة إلى توزيع الهدايا والجوائز للمشاركين والحضور.
وأوضح مازن مرعي مدير عام فندق مينا جراند الخالدية: أن الحفل يندرج ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات، وتنفيذاً لأنشطة برامج المسئولية الاجتماعية التي يحرص الفندق بأن تكون في أولى أولويات أعماله طيلة العام، مشيداً بالتعاون المثمر مع "مركز عطاء" التابع لمجموعة عبدالمحسن الحكير للسياحة والتنمية الذي يعتبر أحد أهم المراكز المتميزة في مجال العمل الخيري على مستوى المملكة العربية السعودية.
وأضاف مرعي: قمنا بالتعاون مع مركز "عطاء" بالإعداد المبكر لهذا الحفل، لما له من أهمية في زرع بسمة أمل على وجوه نخبة من أطفالنا، فهم ورود الحياة، مبيناً أن مثل هذه الأنشطة تعطي دفعاً معنوياً كبيراً لهم وتشجعهم على أداء دورهم المجتمعي مستقبلاً على أكمل وجه.
وختم مرعي حديثه بالقول: إن هذا الحفل أقل ما نقدمه لهذه الفئة العزيزة على قلوبنا جميعاً وسنعمل بالتعاون مع مركز "عطاء" لتقديم المزيد من الأنشطة والفعاليات مستقبلاً إن شاء الله. مؤكداً أن الفندق يسعى دائماً إلى تحمل مسؤولياته المجتمعية اتجاه المجتمع الذي ينشط فيه ويعمل بشكل مستمر على تعزيز دوره كشريك أساسي في عملية التنمية.
يذكر أن فندق مينا جراند الخالدية أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ينظمه نخبة من فنادق مدينة الرياض وشركة أعالي للإعلان والتسويق "الشركة المنظمة وسيستمر حتى 2 فبراير.
مينا جراند الخالدية يقيم حفل عشاء لأطفال دار الحضانة الاجتماعية ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات
ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية في منطقة الرياض يقيم فندق مينا جراند الخالدية بالتعاون مع مركز "عطاء" التابع لمجموعة عبدالمحسن الحكير للسياحة والتنمية مساء اليوم الثلاثاء حفل عشاء لأطفال دار الحضانة الاجتماعية في المطعم الرئيسي بالفندق.
وسيقدم الفندق لأطفال الجمعية عدداً من الأطباق الأردنية الشهية حيث يمثل مينا جراند الخالدية المطبخ الأردني في المهرجان، بالإضافة إلى قائمة طعام متنوعة خاصة بالأطفال، وسيقام على هامش الحفل عدداً من الفعاليات الترفيهية والمسابقات وفعالية الرسم على الأوجه، مع تواجد عدد من الشخصيات الكرتونية التي ستزرع البسمة على وجوه الأطفال، بالإضافة إلى توزيع الهدايا والجوائز للمشاركين والحضور.
وأوضح مازن مرعي مدير عام فندق مينا جراند الخالدية: أن الحفل يندرج ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات، وتنفيذاً لأنشطة برامج المسئولية الاجتماعية التي يحرص الفندق بأن تكون في أولى أولويات أعماله طيلة العام، مشيداً بالتعاون المثمر مع "مركز عطاء" التابع لمجموعة عبدالمحسن الحكير للسياحة والتنمية الذي يعتبر أحد أهم المراكز المتميزة في مجال العمل الخيري على مستوى المملكة العربية السعودية.
وأضاف مرعي: قمنا بالتعاون مع مركز "عطاء" بالإعداد المبكر لهذا الحفل، لما له من أهمية في زرع بسمة أمل على وجوه نخبة من أطفالنا، فهم ورود الحياة، مبيناً أن مثل هذه الأنشطة تعطي دفعاً معنوياً كبيراً لهم وتشجعهم على أداء دورهم المجتمعي مستقبلاً على أكمل وجه.
وختم مرعي حديثه بالقول: إن هذا الحفل أقل ما نقدمه لهذه الفئة العزيزة على قلوبنا جميعاً وسنعمل بالتعاون مع مركز "عطاء" لتقديم المزيد من الأنشطة والفعاليات مستقبلاً إن شاء الله. مؤكداً أن الفندق يسعى دائماً إلى تحمل مسؤولياته المجتمعية اتجاه المجتمع الذي ينشط فيه ويعمل بشكل مستمر على تعزيز دوره كشريك أساسي في عملية التنمية.
يذكر أن فندق مينا جراند الخالدية أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ينظمه نخبة من فنادق مدينة الرياض وشركة أعالي للإعلان والتسويق "الشركة المنظمة وسيستمر حتى 2 فبراير.
أكثر من 500 زائر ووجبات "برغر" مجانية ليومين
زوار هيلتون جاردن إن عاشوا مغامرة مشوقة ومعدل عشاق الأطباق اليونانية يصل لـ300 شخص في الشيراتون بمهرجان الرياض للمأكولات
عاش زوار فندق "هيلتون جاردن إن" أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات تجربة مشوقة وفريدة من نوعها على مدى يومين كاملين خلال تجربتهم لقيادة دراجة هارلي ديفيدسون النارية، بالإضافة إلى تمتعهم بوجبات "برغر" مجانية في الهواء الطلق.
حيث أتاح الفندق لزوار مهرجان الرياض للمأكولات من محبي المغامرة تجربة قيادة الدراجة وسط حضور جماهيري وإعلامي كثيف تميز بأجواء احتفالية كرنفالية رائعة.
واستمرت الفعالية التي نظمها فندق "هيلتون جاردن إن" بالتعاون مع هارلي ديفيدسون الرياض و"CERTIFIED ANGUS BEEF" وشارك فيها أكثر من 500 شخص، حتى وقت متأخر من مساء الجمعة الماضي.
وأوضح هاكون جاردر- لارسن مدير عام فندق هيلتون جاردن إن: أن الفندق يسعى إلى جعل أجواء المطبخ الأمريكي الذي يمثله في المهرجان مثيرة ومشوقة، وجلب كل ما من شأنه أن يضفي المتعة على زيارة الفندق في المهرجان.
وقال لارسن: تحظى دراجات هارلي بشعبية كبيرة بين أوساط المجتمع السعودي والمقيمين في المملكة، ونحن نسعى في "هيلتون جاردن إن" لنقل جانب من حياة المجتمع في الولايات المتحدة الأمريكية لزوار مهرجان الرياض للمأكولات.
وأضاف لارسن: إن إبرازنا لغالبية جوانب حياة المجتمع الأمريكي ومن ضمنها هذه الهواية الممتعة يساهم في تعريف زوار المهرجان بهذه الجوانب وإطلاعهم على عادات وتقاليد المجتمع الأمريكي والهوايات التي يمارسونها في جو من المتعة والإثارة والتشويق.
وأشار مدير عام هيلتون جاردن إن: أن هارلي ديفيدسون تعتبر من أهم مقتنيات غالبية الأمريكيين، حيث تعتبر هذه الدراجة جزءاً من حياتهم ووسيلة للمتعة والتنقل وقضاء أوقات ممتعة على متن هذه الدراجة الرائعة، داعياً زوار الرياض الاستفادة من العروض التي يقدمها هيلتون جاردن إن والفنادق المنظمة والتعرف على أشهى الأطباق العالمية والأمريكية في أجواء تناسب كافة شرائح المجتمع.
عشاق المأكولات اليونانية
تعج ردهات وصالات مطاعم شيراتون الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات هذه الأيام بعشاق المأكولات اليونانية التي لا تخلو من المتعة والطعم المتميز، وزوار الشيراتون على موعد يومي متجدد مع أشهر وأشهى الأطباق والحلويات اليونانية الرائعة بإشراف الطاهي اليوناني المتخصص ديمو أبوستولوس الذي تتجاوز خبرته المهنية أكثر من 13 عاماً عمل خلالها مع الكثير من الفنادق والمنتجعات وكبرى المطاعم في عدد من دول أوروبا والعالم، كما أنه أحد أفراد طاقم الطهاة اليونانيين الحائزين على الميدالية الذهبية في مسابقة الطهي العالمية التي أقيمت مؤخراً في بلغراد.
ويقدم أبستولوس يومياً لزوار شيراتون الرياض قائمة متنوعة وغنية من الأطعمة والمقبلات اليونانية الشهيرة كسلطة "التساسيكي" أو سلطة الخيار باللبن والثوم، والمشويات اليونانية، والغايروس أو الشاورما على الطريقة اليوناينةوطبقي الموساكا والسوفلاكي الشهيين.
وكشف خالد يحيى مساعد مدير الأغذية والمشروبات في فندق شيراتون الرياض: أن متوسط عدد زوار الفندق وعشاق المأكولات اليونانية بلغ أكثر من 300 شخص يومياً، مؤكداً أن جميع الزوار أبدوا إعجابهم بالمأكولات اليونانية وبمستوى الخدمة المتميز في الشيراتون والمطبخ اليوناني الذي أصبح أحد أهم معالم الفندق خلال أيام المهرجان.
وحول استضافة المنطقة لمهرجان الرياض للمأكولات تابع يحيى قائلاً: إن اختيار منطقة الرياض لاستضافة هذا الحدث الفريد من نوعه خلال إجازة منتصف العام الدراسي كان موفقاً، نظراً لم تحتويه هذه المدينة من عدد كبير لكبرى الأسماء العالمية في القطاع الفندقي المتواجدين في المنطقة، بالإضافة إلى ما تمتلكه الرياض من مقومات سياحية متكاملة تضم أهم مقومات السياحة حول العالم. مستشهداً بالنجاحات التي تحققها جميع المهرجانات والفعاليات التي تستضيفها المنطقة.
ودعا مساعد مدير الأغذية والمشروبات في فندق شيراتون الرياض اللذين لم تسمح لهم الفرصة بزيارة فندق شيراتون الرياض استغلال ما تبقى من المهرجان ومعايشة هذه التجربة السياحية المتميزة وتذوق أشهر الأطباق اليونانية، متمنياً لزوار المهرجان في الفنادق المنظمة الاستمتاع بالمطابخ العالمية المتنوعة في هذا الحدث السعودي العالمي والتعرف على الجوانب الثقافية وعادات وتقاليد هذه الشعوب
يشار إلى أن نخبة من فنادق مدينة الرياض وشركة أعالي للإعلان والتسويق "الشركة المنظمة" تنظم النسخة الثانية من مهرجان الرياض للمأكولات، وسيستمر الحدث حتى 10 ربيع الأول 1433هـ الموافق 2 فبراير 2012، وقد أطلقت الفنادق المنظمة عدداً من العروض والتخفيضات المغرية وخصصت أرقاماً للاتصال والحجز، وللمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع الرسمي على الرابط:
www.rffksa.com
زوار هيلتون جاردن إن عاشوا مغامرة مشوقة ومعدل عشاق الأطباق اليونانية يصل لـ300 شخص في الشيراتون بمهرجان الرياض للمأكولات
عاش زوار فندق "هيلتون جاردن إن" أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات تجربة مشوقة وفريدة من نوعها على مدى يومين كاملين خلال تجربتهم لقيادة دراجة هارلي ديفيدسون النارية، بالإضافة إلى تمتعهم بوجبات "برغر" مجانية في الهواء الطلق.
حيث أتاح الفندق لزوار مهرجان الرياض للمأكولات من محبي المغامرة تجربة قيادة الدراجة وسط حضور جماهيري وإعلامي كثيف تميز بأجواء احتفالية كرنفالية رائعة.
واستمرت الفعالية التي نظمها فندق "هيلتون جاردن إن" بالتعاون مع هارلي ديفيدسون الرياض و"CERTIFIED ANGUS BEEF" وشارك فيها أكثر من 500 شخص، حتى وقت متأخر من مساء الجمعة الماضي.
وأوضح هاكون جاردر- لارسن مدير عام فندق هيلتون جاردن إن: أن الفندق يسعى إلى جعل أجواء المطبخ الأمريكي الذي يمثله في المهرجان مثيرة ومشوقة، وجلب كل ما من شأنه أن يضفي المتعة على زيارة الفندق في المهرجان.
وقال لارسن: تحظى دراجات هارلي بشعبية كبيرة بين أوساط المجتمع السعودي والمقيمين في المملكة، ونحن نسعى في "هيلتون جاردن إن" لنقل جانب من حياة المجتمع في الولايات المتحدة الأمريكية لزوار مهرجان الرياض للمأكولات.
وأضاف لارسن: إن إبرازنا لغالبية جوانب حياة المجتمع الأمريكي ومن ضمنها هذه الهواية الممتعة يساهم في تعريف زوار المهرجان بهذه الجوانب وإطلاعهم على عادات وتقاليد المجتمع الأمريكي والهوايات التي يمارسونها في جو من المتعة والإثارة والتشويق.
وأشار مدير عام هيلتون جاردن إن: أن هارلي ديفيدسون تعتبر من أهم مقتنيات غالبية الأمريكيين، حيث تعتبر هذه الدراجة جزءاً من حياتهم ووسيلة للمتعة والتنقل وقضاء أوقات ممتعة على متن هذه الدراجة الرائعة، داعياً زوار الرياض الاستفادة من العروض التي يقدمها هيلتون جاردن إن والفنادق المنظمة والتعرف على أشهى الأطباق العالمية والأمريكية في أجواء تناسب كافة شرائح المجتمع.
عشاق المأكولات اليونانية
تعج ردهات وصالات مطاعم شيراتون الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات هذه الأيام بعشاق المأكولات اليونانية التي لا تخلو من المتعة والطعم المتميز، وزوار الشيراتون على موعد يومي متجدد مع أشهر وأشهى الأطباق والحلويات اليونانية الرائعة بإشراف الطاهي اليوناني المتخصص ديمو أبوستولوس الذي تتجاوز خبرته المهنية أكثر من 13 عاماً عمل خلالها مع الكثير من الفنادق والمنتجعات وكبرى المطاعم في عدد من دول أوروبا والعالم، كما أنه أحد أفراد طاقم الطهاة اليونانيين الحائزين على الميدالية الذهبية في مسابقة الطهي العالمية التي أقيمت مؤخراً في بلغراد.
ويقدم أبستولوس يومياً لزوار شيراتون الرياض قائمة متنوعة وغنية من الأطعمة والمقبلات اليونانية الشهيرة كسلطة "التساسيكي" أو سلطة الخيار باللبن والثوم، والمشويات اليونانية، والغايروس أو الشاورما على الطريقة اليوناينةوطبقي الموساكا والسوفلاكي الشهيين.
وكشف خالد يحيى مساعد مدير الأغذية والمشروبات في فندق شيراتون الرياض: أن متوسط عدد زوار الفندق وعشاق المأكولات اليونانية بلغ أكثر من 300 شخص يومياً، مؤكداً أن جميع الزوار أبدوا إعجابهم بالمأكولات اليونانية وبمستوى الخدمة المتميز في الشيراتون والمطبخ اليوناني الذي أصبح أحد أهم معالم الفندق خلال أيام المهرجان.
وحول استضافة المنطقة لمهرجان الرياض للمأكولات تابع يحيى قائلاً: إن اختيار منطقة الرياض لاستضافة هذا الحدث الفريد من نوعه خلال إجازة منتصف العام الدراسي كان موفقاً، نظراً لم تحتويه هذه المدينة من عدد كبير لكبرى الأسماء العالمية في القطاع الفندقي المتواجدين في المنطقة، بالإضافة إلى ما تمتلكه الرياض من مقومات سياحية متكاملة تضم أهم مقومات السياحة حول العالم. مستشهداً بالنجاحات التي تحققها جميع المهرجانات والفعاليات التي تستضيفها المنطقة.
ودعا مساعد مدير الأغذية والمشروبات في فندق شيراتون الرياض اللذين لم تسمح لهم الفرصة بزيارة فندق شيراتون الرياض استغلال ما تبقى من المهرجان ومعايشة هذه التجربة السياحية المتميزة وتذوق أشهر الأطباق اليونانية، متمنياً لزوار المهرجان في الفنادق المنظمة الاستمتاع بالمطابخ العالمية المتنوعة في هذا الحدث السعودي العالمي والتعرف على الجوانب الثقافية وعادات وتقاليد هذه الشعوب
يشار إلى أن نخبة من فنادق مدينة الرياض وشركة أعالي للإعلان والتسويق "الشركة المنظمة" تنظم النسخة الثانية من مهرجان الرياض للمأكولات، وسيستمر الحدث حتى 10 ربيع الأول 1433هـ الموافق 2 فبراير 2012، وقد أطلقت الفنادق المنظمة عدداً من العروض والتخفيضات المغرية وخصصت أرقاماً للاتصال والحجز، وللمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع الرسمي على الرابط:
www.rffksa.com
الصفحة الأخيرة
بمشاركة السفيرين الإسباني والفنزويلي وبحضور أكثر من 500 زائر
"فييستا" المأكولات الإسبانية يتألق بفندق الماريوت ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات
وسط حشد جماهيري وإعلامي كبير تخطى الـ500 زائر، شارك السفير الإسباني لدى المملكة العربية السعودية بـ"فييستا" المأكولات الإسبانية والتي يحتضنها فندق ماريوت الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمنطقة الرياض.
و"فييستا" كلمة إسبانية تعني الاحتفال، حيث كان الجو العام لفندق الماريوت والديكورات والملابس والأطعمة حتى رائحة المكان في الفندق من أجمل الأجواء الاحتفالية الرائعة التي رسمت البسمة والإعجاب على محيا جميع الحضور والزوار وفي مقدمتهم السفير الإسباني بابلو برابو والسفير الفنزويلي خوسيبا اتشوتيغي والوفدين المرافقين لهما.
وكان في استقبال السفير الإسباني والوفد المرافق له الأستاذ خلدون هياجنة مدير عام فندق ماريوت الرياض والشيف حسان وردة رئيس الطهاة التنفيذي في الفندق والشيف الإسباني العالمي خوسيه أوكتافيو مونتلبان الذي قدم خصيصاً من إسانيا للمشاركة في المهرجان.
وبعد ذلك ألقى خلدون هياجنة كلمة ترحيبية بالسفيرين الإسباني والفنزويلي والوفدين المرافقين لهما، مبيناً أن حرص الماريوت على تمثيل المأكولات الإسبانية نتيجة للعلاقات التاريخية التي تربط إسبانيا بالعرب عموماً والمملكة العربية السعودية على وجه الخصوص.
وتمنى مدير عام فندق ماريوت الرياض للوفود الزائرة ولجماهير مهرجان الرياض ونزلاء ومرتادي الماريوت الاستمتاع بالمأكولات الإسبانية وسط أجواء أعدت خصيصاً للمهرجان بهدف إطلاع جميع الزوار على ما تكتنزه إسبانيا من مخزون ثقافي وتراثي عريق.
ثم ألقى بعدها السفير الإسباني كلمة أعرب فيها عن سعادته بالمستوى المتميز الذي ظهر به المطبخ الإسباني في مهرجان الرياض للمأكولات، مشيداً بالتمثيل المشرّف والمتميز للمأكولات الإسبانية في المهرجان من خلال فندق الماريوت.
وقال سعادته: إن احتضان مدينة الرياض لمهرجان المأكولات خطوة إيجابية تسهم في تعريف زوار وسكان المنطقة بمأكولات وثقافات دول العالم المختلفة، حيث يرتبط المطبخ ارتباطاً مباشراً بعادات وتقاليد الشعوب. متمنيا لجميع زوار الماريوت الاستمتاع بالأطباق الإسبانية المتميزة والتعرف على عادات وتقاليد المجتمع الإسباني.
وفي ختام حديثه أبان السفير الإسباني أن ما يميز المهرجان هو قدرته على جمع عدد من مدارس الطهي العالمية على مائدة واحدة، الأمر الذي يضفي على هذا الحدث صبغة عالمية متميزة، فهو بحق رائع بكل تفاصيله، ونافذة ثقافية واسعة لكل من يرغب في قضاء وقت جميل وممتع في الإجازات والتعرف على المطابخ العالمية وثقافافتها وبأدق التفاصيل، آملاً أن تلقى الأطباق الإسبانية إعجاب جميع الباحثين عن المذاقات الشهية.
وفي ذات السياق عبر الشيف الإسباني العالمي خوسيه أوكتافيو مونتلبان عن سعادته للمشاركة بمهرجان الرياض للمأكولات، موضحاً أنه تفاجئ بالمحبة الكبيرة التي تحظى بها الأطباق الإسبانية في المملكة العربية السعودية.
وقال مونتلبان: إنه لشرف لي أن أشارك زملائي في هذا الكرنفال العالمي الذي يعكس مكانة المملكة العربية السعودية على الخارطة العالمية على أمل تكرار التجربة في السنوات القادمة.
يشار إلى أن فندق ماريوت الرياض يقدم قائمة كبيرة من الأطباق والحلويات الإسبانية المتميزة لزواره طيلة أيام المهرجان، ومن أشهر هذه الأطباق: دجاج محشي بالطماطم المجففة، وسمك الكاري، وسمك التونا على الطريقة الإسبانية، والبطاطس على الطريقة الإسبانية، ولحم بقر مع صلصة الخردل، ومجموعة أخرى من الأطباق الشهية، علماً أن الفندق أطلق عروضاً مغرية وتخفيضات خاصة بمحبي المأكولات الإسبانية طيلة أيام المهرجان الذي سيستمر حتى 2 فبراير القادم، وللمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع الرسمي للمهرجان على الرابط: www.rffksa.com