السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات انا ابى احد يساعدنى
الملوخيه ماتضبط معاى .. انا اقطفها واغسلها وافرمها بشويه ماء واجمدها بالفريزر
ووقت الطبخ استخدمها .. اسلق اللحمه مع حبه ماجى واحط الملوخيه بعد ماتنضج اللحمه وتطلع اوكى ثقيله وحلوه
من اطفى النار عن القدر .. وارجع لها القاها صارت خفيفه مررررررررررررره
بليز ابغى احد يوضحلى وين الغلط ؟؟ ليش صارت خفيفه
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قراري بيدي
•
وانا معك :06::06:
ر ا م
•
* ريم * :
رفعرفع
طريقتي في الملوخيـــــة وتطلع لذيذة مررررررة
أولا أحمس البصل بشوي زيت وأحط عليه البهارات والماجي والملح وورق غار والطماطم ومعجون الطماطم وأحط عليه اللحمــــة حتى تنضج وبعدين أجيب صفاية وأصفي المرق
بعدين أجيب الملوخية وأقطفها وأغسلها
أحط شوي من المرق في الخلاط وأحط عليه أوراق الملوخية وأخلطهم زين وأحطه على النار بدون ماأغطي القدر ( لأنك إذا غطيتيه تسود الملوخية )
وأتركها تقريبا ربع ساعة على النار
وتطلع حلوة ومضبوطـــــــــــة
أولا أحمس البصل بشوي زيت وأحط عليه البهارات والماجي والملح وورق غار والطماطم ومعجون الطماطم وأحط عليه اللحمــــة حتى تنضج وبعدين أجيب صفاية وأصفي المرق
بعدين أجيب الملوخية وأقطفها وأغسلها
أحط شوي من المرق في الخلاط وأحط عليه أوراق الملوخية وأخلطهم زين وأحطه على النار بدون ماأغطي القدر ( لأنك إذا غطيتيه تسود الملوخية )
وأتركها تقريبا ربع ساعة على النار
وتطلع حلوة ومضبوطـــــــــــة
الصفحة الأخيرة