لمو لا شاطره تنصحي وتخربي خخخخ مره اكل ومره دايت

براضه احيك من قلبي خخخخخ

بنات ابغا وزنكم ع الخاص بليز

قبل اسبوع

واليوم

مفهوم

بنات شوفوا هذا الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3324570

بنات فين ملوووووكه والله بديت اقلق عليها عساء المانع خير

المقادير :
دجاجة
كاسين ونص رز مغسول ومنقوع
جزرتين وسط مبشورات
بطاطستين
ملفوف مقطع طوال شوي
بهارات
ملح
فلفل أحمر مطحون
بصل مقطع جوانح ومقلي




الطريقة :


اطبخي الدجاجة لما تستوي مع بصل وملح وحبحر>> يعني فلفل حار
بعدين طلعي الدجاجة وخليها على جنب
وصفي المرق واضيفي الرز المنقوع بعد ماتصفينه للمرق
وخليه لما يستوي استواء كامل
والحين نجي للشغل اللي عليه الكلام
قومي شيلي الجلد والعظم من الدجاج وقطعيه بس لايكون صغار يكون وسط أحسن
ثم قومي قطعي بصل جوانح وقلبيه على النار الى ان يتغير لونه
ثم اضيفي له الملفووووف وخليه عالنار وقلبيه>>انا خليته تقريبا 10 دقايق على نار هادية




إلى أن تطلع ريحته ويذبل





ثم اضيفي الدجاج وبهارات وملح وفلفل أحمر وطفي عن النار واضيفي الجزر
وتكونين مقطعه البطاطس على شكل مثلثات رفيعه>>زي ماراح تشوفونه في الصورة
وقاليته في الزيت

ثم الحين نبداء في الشغل


نجيب صينيه ونحط أول طبقة الرز



ثم الطبقة الثانية البطاطا المقلية...



جاء دور الدجاج...



وخلصنا بقي التقديم بس إذا كانت صينيتك باردة دخليها الفرن تحمى
ثم قومي قطعي بصل جوانح واقليه في الزيت ثم حطيه فوق الصينيه
بس انتبهي لاتضيفي البصل المقلي ثم تدخلي الصينيه الفرن راح يكون البصل رطب وهو حلاته يكون يقرمش
وحطي شوي بقدونس يزينها
أو زينيها بأي شي تفضلينه


هذا هديه منى لبرتى اعرفه تحب صولنى الرز

سموره وش اسوى الطفش حتى الطبخ ماللى خلق عليه ها اليومين وجالسه انظف الايميل من زمان مافتحته قلت ارسله لكم قبل المسح
سموره وصلك ايميللى اذا وصلك عطيه اي وحده من البنات الل ى تبغاه