المقادير--1بصله مقطعه صغار=2طماطم صغار=فلفل حار=زنجبيل مقطع صغر=2روب=كيلو روبيان على حسب=نص كاس كريمه الخفق
الطريقه=1-تنقعين الروبيان بالروب والبهارات ساعه
2=تحمسين البصل مع الزنجبيل وتحطين الطماطم والصلصل شوي 5دقايق
3=تحطين الربيان مع خلطه الروب وتخلينه لن يستوي وقبل التقديم حطي كريمه الخفق وكزبره وبقدونس ورق الغار
الطبق الثاني
فادابف الهنديه
البصل مع الزنجبيل مع بطاطس مهرووس وبهارات شوي وكركم وكزبره
2=تسوين خلطة كاس طحين حمص+بهارات+1ملعقه بيكنج بودر+1ملعقه نشاء اهم شي للقرمشه+شويه ماي لين يصير سايل شوي
الطريقه=تكورين البطاطس مثل الكفته وتغمسينه بخلطه طحين الحمص وتغلينه
من جد روووعه جربوه
وبالعافيه واي استفسار من عيوني