ماعرفت اضبط رز أبو كاس

نقعيه قبل وحطي فيه ماجي

غسليه زين ونقعيه بماء وملح لمدة ساعه الا ربع واطبخيه ب ماء قليل لاتكثرين يعني لماتشوفين الرز بالماء واضح هذا تمام واضيفي
ماجي له اذا حابه بس معروف يالغاليه ابو كاس مزه مو بسمتي يعني يصلح كبسات او مضغوط او بخاري مايصلح برياني وارز ابيض اذا حابه اضيفي له البهار العدله وخاصه الهيل والعويدي
واب لعيونيك

هلا ياقلبي نقعيه بالمويه البارده وخذي شويه من مرقه الدجاج او اللحم بس شويه والباقي زيديه شويه مويه مع ماجي ابيض واضيفي الهيل والقرنفل والفلفل الحمر اغرسي الملعقه في وسط الرز اذا تماسكت شوي يعني المرقه اللي فيها مضبوطه اذا بان لك الرز قللي النار وشربيه شويه زيت
وبالعاااافيه

اانا كانت عندي نفس مشكلتيك تحسي لمن تاكلي الرز في طعم غريب حتى جوزي يحسبني ماغسلتو
بس سرت اغسل الرز بعدين افركو بيدي وبعدين احط عليه ملح واقلب وافرك واغسل فسار يضبط معايا الحمد لله

ياحبي لكم والله ماخاب ضني فيكم أحبم والله من كل قلبي الله ينفعكم صدق شكلة حق المضغوط والكبسات ورز بخاري يعني لازم انقعة بماء وملح وأحط ماجي