
بسم الله و على بركة الله ..
أسعد الله صباحكم و مساءكم بكل خير ..
هذا أول تواجد لي بأقسام الطبخ و النفخ
و الحقيقه ما دفعني لوضع الموضوع هنا ..
هو الإستفادة من خبراتكم و إبداعاتكم ..
هذه مقادير كيكة الجاتوه اللي واجهتي معها مشكله
1 كأس سكر
3 بيضات <~~ أضع بيضتين فقط ..
1 كأس زيت <~~ أضع ربع كأس ..
1 كأس ماء ..
م ص فانيليا ..
1و نصف كوب دقيق ..
3 م ص بيكنج باودر ..

طبعاً هنا عملت نصف المقادير خلطتها في خلاط الكأس
جميعها و أشعلت الفرن الكهربائي عليها من الجهتين معاً ..
لكن المشكله جزء منها مرتفع شوي و جزء منخفض ..
كيف أحافظ عليها مستويه من الأعلى ليسهل تغطيتها ..

هنا عملت مقادير الكيكه كامله خلطتها في خلاط الكأس
جميعها أشعلت الفرن الكهربائي من أسفل لمدة 5 دقائق فقط
ثم من الجهتين معاً لمدة 10 دقائق و تركتها شوي بالفرن ..
كيف أحافظ عليها مستويه من الأعلى ليسهل تغطيتها ..
همسه :
فِي مَعنَى حَدِيثُ عَبدُالله بنْ عُمر رَضي الله عَنهُما أنّ رَسولْ الله صَلى الله عَليه وَسَلم قَال:
( أحَب النّاس إلى الله أنفَعهُم ، وأحَب الأعمَال إلى الله عَز وَجل سُرور تُدخِله عَلى مُسلِم
ولأنْ أمشِي مَع أخِي المُسلِم فِي حَاجة أحَب إليّ مِن أنْ أعتَكِف فِي المَسجِد شَهرا
وَمَن مَشَى مَع أخِيه المُسلِم فِي حَاجتِه حَتى يُثبتِها لَه
أثبَت الله تَعالى قَدَمِه يَوم تَزِل الأقدَام )

واعجبتني الهمسه الاخيره..