بنات الله يعافيكم ممكن تقولون لي أسم جبن موزريلا يتمطط زي اللي يستخدم في بيتزا المطاعم ؟؟
وايش افضل صلصة بيتزا جاهزه يكون طعمها زى اللي في المطاعم ؟
وشكرا
المجد لنا @almgd_lna
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلا وغلا
انا احب جبنة بريزدن وتقدرين تستخدمين الجبن القشقوان
وصلصة البيتزا احلى شيئ دورتوس العمانية تهبل
واختاري اي صلصة بيتزا واضيفي عليها القليل من الاوريغانو
وهني وعافية
انا احب جبنة بريزدن وتقدرين تستخدمين الجبن القشقوان
وصلصة البيتزا احلى شيئ دورتوس العمانية تهبل
واختاري اي صلصة بيتزا واضيفي عليها القليل من الاوريغانو
وهني وعافية
بصراحه انا جربت صلصه بيتزاء رهيبه كل من ذاقها معي شرى مثلها
هي صلصه راجو
والجبن شريت جبن الفرسان ماعجبتني بسرعه تجمد وماتنمط كثيير
لكن اخحتي تنصح بيالجبن الموزاريلاا اللي ينباع بالكيلوا بقسم الاجبان
هي صلصه راجو
والجبن شريت جبن الفرسان ماعجبتني بسرعه تجمد وماتنمط كثيير
لكن اخحتي تنصح بيالجبن الموزاريلاا اللي ينباع بالكيلوا بقسم الاجبان
برايد ولاشيء غيرها لاالفرسان ولاالمراعي تنمط لاخر الغرفه ولاتجمد ابد.
والصلصه اخذجاهزه اريح كثير
والصلصه اخذجاهزه اريح كثير
الصفحة الأخيرة
بالنسبة للجبن الموزاريلا للبيتزا و تزيين صواني الفرن انصحك نصيحة بالجبن الموزاريلا القوالب وممكن اي شركة وانا اختار المراعي ابشريها اثناء خبز البيتزا بالفرن و اذا نضجت البيتزا اطفئي الفرن ورشي الجبنة المبشورة على وجه البيتزا ودخليها بالفرن الدافئي عشان تسيح الجبنه .
والزايد من الجبن احفظيه بحافظة بلاستك داخل الثلاجة واستخدميه لاحقا ..
اما صوص البيتزا ماانصحك بالجاهز
افرمي لك طماط الكمية اللي تحتاجنها او اكثر لان الزائد يحفظ بالثلاجة للمرات القادمة
واخلطي معه معجون طماطم و ماجي وملح وفلفل و قليل من البهارات الايطالية او بهارات البيتزا
و دقي لك ثوم واقليه بزيت زيتون كميه مناسبة و اذا ذبل الثوم اضيفي له خلطه الطماطم و قلبيه على نار هادئة حتى يثخن قوامه و يصبح جاهز للدهن على وجه العجينة .
يمكنك تزين وجه البيتزا بالفلفل الرومي والزيتون والبصل
وبالعافية
لاتنسيني من صالح الدعاء