الآجي نو موتو...

انا مره سمعت الشيف اللي في اطايب يقول طريقة الماجي
تسلقين الدجاجه مع مويه وملح وشوي بهارات المهم لما تنضج الدجاجه طلعيها وخلي مرقه الدجاج على ناار هاااااااادئه مده ساعتين او ثلاث لين تتصفى وتبقى ماده ثقيله ودسمه.. حطيها في مكعبات لحد ماتجمد.. واستعمليها
بس للامانه ماجربتها وماني متأكده من الطريقه
بس جربي وشوفي مايضر :)

صحيح كلام الاخوات عن الاجينو موتو لان كانت عندنا شغاله اندونسية وقبل كانت ممرضه في بلادها وكانت تنصحنا من الاجينو موتو وتقول انه مضر بالقلب والماجي
من زمان سامعين عنه وعن اضراره اتمنى للجميع الصحه والسلامه

انا جربت ملح الليمون يعطى نكهه حلوه وغريبه للاكل

جربيها بس لاتكثرين منه

انا كمان ما بستعمل الماجي ابداااااااااااااااااااااااااا
وعلى ذمة الراوي انه مصنع الماجي بطحن كل الاشياء اللي بنكبها من الدجاج
يعني الرجلين والجوانح والجلد وبضيفوا النكهه والبهارات
والله اعلم
انصحكم اخواتي بالمرق الطبيعي والبهارات