كوبونات الراقية تسجيل الدخول

الجوهرة للعطور
الجوهرة للعطور •
ألاوس ألاوس :
موضوعك يستاهل التثبيت .............. بالنسبه لي اللي مايظبط معي الايدام ابغاه يصير ثخين شوي مابغاه يصير مويه . ودمتي سالمه .
موضوعك يستاهل التثبيت .............. بالنسبه لي اللي مايظبط معي الايدام ابغاه يصير ثخين شوي...
تسلمين ياقمر

دائما اذا كنتي تريدين الإيدامات ثخينة قللي الموية

وعلى نار هادئة تستوي الطبخة

ارجعي للردود السابقة تلاقي طريقة الإيدامات
A>K>R
A>K>R •
رونقيه رونقيه :
جزاك الله خير على هالموضوع والله انو جا فوقته انا لي ثلاث ايام وانا اعمل بسبوسه ولا هي راضيه تضبط معاي آآه نفسي اعملها وخصوصا المحشية فياريت بعد الله الاقيها هنا ومشكوره مرره ثانية
جزاك الله خير على هالموضوع والله انو جا فوقته انا لي ثلاث ايام وانا اعمل بسبوسه ولا هي راضيه...
بسبوسه محشيهـ

نبدأ *بالمقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة) على حسب رغبتك العدد
العلبة الواحدة= 100 جرام

و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)

***الطريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكنج بودر


-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة

-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...




- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)

قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد

***قبل***


بعد


نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة


نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن ( يكون حامي من قبل)
+3
A>K>R
A>K>R •
و بعد فترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم




تقدري تتبعي نفس الطريقه بس بمقاديرك اذا شايفه المقادير كثير
او قللي من المقادير الموجوده
om hana 81
om hana 81 •
جزاك الله خيرا أنت وكل من ساعد الاخوات في ضبط طبخهن
A>K>R
A>K>R •
*نظرة ألم* *نظرة ألم* :
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

شووفي اختي من اسباب نجاح الكبسه أن يصل الماء إلى درجة الغليان قبل إضافة الأرز هذي اهم نقطه
ثانيا يتنظف الارز زيين ويتم طبخه على نار هادئه
البهارات تحمسيها مع الزيت تطلع الكبسه اطعم