مايونيز << من صنع ايدينك << بس والله شي زي حق المطاعم

هلا بالحلوات ..


مدري اذا موضوعي مكرر .. بس قلت بفيد خواتي الغالياات ..

هذي طريقه مايونيز ماخذتها من احد كتب الطبخ ..

بس والله والله رهيبه كانه مايونيز مطاااعم حق البروستد ..


شوفوا سلمكم الله

المقادير:

بيضه + رشه ملح + فص ثوم + 2 م خل .. << تخلط زين بالخلاط (الكاس) ..وبدون مانطفي الخلاط ..

نصب بالتدريج وبكميه قليله مقدار (ثلاث ارباع كاس زيت دوار الشمس )


اخر نقطه لازن يكون صب الزيت تدريجي والخلاط شغال ..

راح تلاحظين راح يصير قوامه كريمي ..

وجربوها وقولوا لي ..