شـموع الظلام
شـموع الظلام
طريقتي اسلق أي نوع خضار في ماء بس ثم احط في الخلاط طماطم وثوم وبصلة صغيرة ثم بعد مايستوي الخضار اصفيها من المويا واترك شوي ثم اضع عليه الخلطة السابقة واضيف شوية زيت والملح والفلفل والبهار إذا كان يحتاج وإذا كان بطاطس اضيف فلفل رومي مقطع صغير وملعقة صغيرة كمون ثم اقلبه .

بالنسبة للباميا اقطعها واسلقها إذا استوت اصفيها واضيف عليها نفس الخليط بس بدل الملح والبهارات احط ماجي وازود شوي فلفل اسود وفلفل حارمهروس
ورد نرجس
ورد نرجس
والعدس برضووو يثخن من المررق
دمعه وحزن
دمعه وحزن
بالعكس اسهل شي الايدامات

1 ) الفاصوليا والباميه تشوحيها بشويه زيت قبل ماتطبخيها مع البصل والصلصه والتوم والبهار والماجي

2 ) وطي النار علي اقل شي وغطي القدر

3) لإضافه مذاق لذيذ أضيفي في آخر الطبخه بعد ماتقفلي النار ملعقه صغيره توم

4 ) لو شفتي بالنهايه المرقه خفيفه عندك عده خيارات بطاطس مهروسه مع المرق ملعقتين لاتكتري

او ملعقه شاهي دقيق دوبيه في شوي مويه
او ملعقه نشا مدوب بشوي مويه
او ملعقتين كريمه خفق يطلع طعمها جنان

ودعواتك
@مجنونه دولي@
@مجنونه دولي@
نفس مشكلتي وربي ابى طريقه لايدام البطاطس ذكرتو بس الباميه والفاصوليا