210610
شيز كيك التوت الأحمر:
مقادير الطبقة الثالثة: على قاعدة الصينية:
1 بسكويت دايجستف لايت
أصبع زبدة وزن 100 جرام على درجة حرارة الغرفة
الطريقة: يطحن البسكويت ويمزج مع الزبدة ويصف في صينية الشيزكيك ويضغط عليه باليد جيداً ويدخل الفريزر لمدة نصف ساعة تقريباً
الطبقة الثانية : المقادير والطريقة:
1 باكيت جبن فلادليفيا لا يت وزن 300 جرام
4 حبات جبن مثلثات
2 ظرف كريم كراميل
2 ظرف جيلاتين بدون نكهة
1 علبة قيمر (قشطة)
4 أظرف وندر ويب ( من فوستر كلاركس)
1 علبة حليب مكثف
نغلي حوالي ربع كوب ماء في النار ونضيف له الجيلاتين وكريم الكراميل ويحرك لدقيقتين ثم يبعد عن النار ويترك ليبرد ثم يخلط بعد ذلك في الخلاط ونضع الخلطة على الطبقة الأولى، وندخله الثلاجة وليس الفريزر ونتركة حوالي 4-5 ساعة حتى يتجمد
الطبقة الأولى ( الوجه): علبة ريدبري أو بلوبري،
كما في الصورة التالية:
210611
نضعها على الطبقة الثانية وندخلها الثلاجة حتى تتجمد.
ملاحظة: نضع الشيزكيك في الثلاجة ما عداً الطبقة الأولى ( طبقة البسكويت والزبدة) يمكننا تبريدها في الفريزر، ولو وضعتي الشيزكيك بعد ما تحطي الطبقة الوسطي والوجه ترى يخترب عليك.
210612
sahwa @sahwa
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عالمي2222
•
ماشاء الله يسلمو
الصفحة الأخيرة