السلام عليكم
خواتي ابي طريقة عمل متبل الباذنجان نفس المطاعم
ماابي زيادات او خلطات ثانية
حطيت الباذنجان على عين الفرن واحترق وطعمه مو حلو
بالفرن ماعرفت له مادري افضل طريقة لاستوائه شوي من فوق او داخل الفرن ساعدوني الله يوفقكم
ورد السنين @ord_alsnyn_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا اقلي الباذنجان مثلا حبتين اقطعهم واقليهم واحطهم بالخلاط مع علبه زبادي وفصين ثوم واخلط الخلاط وازينه بالبقدونس ورشه زيت زيتون
نسختلك من غوغل وصفة متل طريقتي بإضافة زبادي جربيها وإن شاء الله تضبط معك المقادير 2 باذنجان حجم كبير 1/2 كوب طحينة 2 ليمون حامض 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، للزينة ملح حسب الذوق [/LIST] طريقة التحضير1 [LIST=1] يصنع شقوق في الباذنجان ثم توضع في الفرن على نار قوية لمدة ساعة وتقلب لتنضج. يخرج الباذنجان من الفرن، يترك ليبرد ثم يقشر ويهرس. في وعاء، تخلط الطحينة، عصير الليمون والملح جيداً للحصول على صلصة ناعمة. تضاف الطحينة إلى الباذنجان، تخلط المكونات جيداً ثم يسكب متبل الباذنجان في طبق، يزين بزيت الزيتون ويقدم بارداً.نسختلك من غوغل وصفة متل طريقتي بإضافة زبادي جربيها وإن شاء الله تضبط معك المقادير 2 باذنجان...
تسلمي ياحبيبة قلبي
والله اني من زمان احبك في الله يابنت ديرتي 😘 دايما اقرا ردودك ربي يوفقك 🤗
والله اني من زمان احبك في الله يابنت ديرتي 😘 دايما اقرا ردودك ربي يوفقك 🤗
انا اقلي الباذنجان مثلا حبتين اقطعهم واقليهم واحطهم بالخلاط مع علبه زبادي وفصين ثوم واخلط الخلاط وازينه بالبقدونس ورشه زيت زيتونانا اقلي الباذنجان مثلا حبتين اقطعهم واقليهم واحطهم بالخلاط مع علبه زبادي وفصين ثوم واخلط الخلاط...
الف الف شكر ياحبيبة قلبي
طريقة سهلة الله يوفقك
جاري التجربة للطريقيتين 😘
طريقة سهلة الله يوفقك
جاري التجربة للطريقيتين 😘
الف الف شكر ياحبيبة قلبي طريقة سهلة الله يوفقك جاري التجربة للطريقيتين 😘الف الف شكر ياحبيبة قلبي طريقة سهلة الله يوفقك جاري التجربة للطريقيتين 😘
امين يارب الله يسعدك ويحقق امنياتك🌸🌸🌺
الصفحة الأخيرة
جربيها وإن شاء الله تضبط معك
المقادير
2 باذنجان حجم كبير
1/2 كوب طحينة
2 ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، للزينة
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير1
يصنع شقوق في الباذنجان ثم توضع في الفرن على نار قوية لمدة ساعة وتقلب لتنضج.
يخرج الباذنجان من الفرن، يترك ليبرد ثم يقشر ويهرس.
في وعاء، تخلط الطحينة، عصير الليمون والملح جيداً للحصول على صلصة ناعمة.
تضاف الطحينة إلى الباذنجان، تخلط المكونات جيداً ثم يسكب متبل الباذنجان في طبق، يزين بزيت الزيتون ويقدم بارداً.