السلام عليكم
مجدرة البرغل
المقادير
كاس عدس أسمر مغسول ومسلوق مع الاحتفاظ بماء السلق
كاسين من البرغل الخشن
ثلاث بصلات مقطعة جوانح
ملح حسب الرغبة
نصف كاس زيت زيتون
الطريقة
نضع البرغل على العدس و ماء السلق تقريبا ثلاث كاسات
ثم نضيف الملح و نحرك ثم نغطي الحلة حتى ينشف الماء ونوطي النار
ثم نحمر البصل بالزيت حتى يصبح لون البصل بني
ثم نصفي البصل من الزيت و نضع الزيت على البرغل و العدس
نحرك جيدا ثم نغطيها و نتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق اخرى
ثم نضعها في صحن التقديم و نزينها بالبصل المحمر
تقدم مع السلطة و البصل الأخضر و اللبن الزبادي الرائب و المخلل
وصحتين وعافية
مجدرة الرز:
ان تضعي الرزبنفس طريقة مجدرة البرغل
مع استبدال الزيت بالسمن و تحمير البصل به طبعا بعد نقع الرز نصف ساعة و من ثم غسله
و الف صحة
soso @soso_2
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
soso
•
حمودي وعبودي :لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
الي ما طلعت عندهن الصور
مجدرة البرغل
مجدرة الرز
مجدرة البرغل
مجدرة الرز
يسلموووووووو
الله يوفقك
عارفه.. انا مره اكلت مجدره برغل في بوفيه لبناااني واعجبتني.. وكان نفسي اسويها في البيت
مشكوووووره
الله يوفقك
عارفه.. انا مره اكلت مجدره برغل في بوفيه لبناااني واعجبتني.. وكان نفسي اسويها في البيت
مشكوووووره
امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممي
تسلم الايادي
يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممي
تسلم الايادي
الصفحة الأخيرة
بس ما ظهرت الصور