soso

soso @soso_2

محررة

مجدرة البرغل و مجدرة الرز صور

أطباق رئيسية

السلام عليكم
مجدرة البرغل

المقادير
كاس عدس أسمر مغسول ومسلوق مع الاحتفاظ بماء السلق
كاسين من البرغل الخشن
ثلاث بصلات مقطعة جوانح
ملح حسب الرغبة
نصف كاس زيت زيتون
الطريقة
نضع البرغل على العدس و ماء السلق تقريبا ثلاث كاسات
ثم نضيف الملح و نحرك ثم نغطي الحلة حتى ينشف الماء ونوطي النار
ثم نحمر البصل بالزيت حتى يصبح لون البصل بني
ثم نصفي البصل من الزيت و نضع الزيت على البرغل و العدس
نحرك جيدا ثم نغطيها و نتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق اخرى
ثم نضعها في صحن التقديم و نزينها بالبصل المحمر



تقدم مع السلطة و البصل الأخضر و اللبن الزبادي الرائب و المخلل

وصحتين وعافية

مجدرة الرز:

ان تضعي الرزبنفس طريقة مجدرة البرغل
مع استبدال الزيت بالسمن و تحمير البصل به طبعا بعد نقع الرز نصف ساعة و من ثم غسله

و الف صحة
70
48K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مــرام
مــرام
تسلم يدك..
بس ما ظهرت الصور
soso
soso
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
الي ما طلعت عندهن الصور
مجدرة البرغل





مجدرة الرز
عاشقة البر
عاشقة البر
تسلم الاياااااادى اموت بالمجدرة بالرز
* شوق وحنين *
* شوق وحنين *
يسلموووووووو

الله يوفقك

عارفه.. انا مره اكلت مجدره برغل في بوفيه لبناااني واعجبتني.. وكان نفسي اسويها في البيت

مشكوووووره
هواجس ناعمه
هواجس ناعمه
امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممي
تسلم الايادي