***الشعير***
.
.يحتوى نبات الشعير خصوصا الاوراق الغضه منه والحبوب على كميات وفيره ومتوازنه من الفيتامينات
والعناصر المعدنيه والاحماض الامينيه والبروتينات والدهون والسكر والنشاء
القيمه الطبيه لحبوب الشعير
يستعمل مغلى الشعير لإذابة حصى الكلى والمثانه وطرد الرمال
المترسبه فى الكليه والمجارى البوليه ومعالجة التهابات الأمعاء
وتشنج القولون ووقف السعال الحاد....
يخفض ضغط الدم ومقاومة الإمساك وتقوية الاعصاب
وزيادة إفرازات الكبد وإدرار البول وتوسيع الاوعيه
الدمويه وإطفاء العطش .........
كيفية تحضيره
من اجل تحضير مغلى الشعير بطريقه تحافظ على محتواه من المواد الغذائيه والطبيه
ينبغى غسله جيدا بالماء لتنظيفه من الاتربه والشوائب وبعد ذلك يحمص قليلا او تكسر حبوبه
لتسهيل انفلاقها ثم يضاف 100غراممن الحبوب لكل لتر ماء ويغلى لمده ربع ساعه ويترك ليبرد قبل
حفظه فى الثلاجه وبعد ذلك يمكن تناول عدة اكواب منه يوميا قبل او بعد تناول الطعام
بعد هذا العرض الموجز لفوائد نبات الشعير العديده لابدمن
التاكيد على ان الانسان لا يستطيع العيش فى محيط حضارى يبتعد
به تدريجيا عن البيئه الطبيعيه
وهذه الحقيقه تدعونا إلى اعادة النظر فى قائمة غذائنا والعوده
الى الاطعمه والاشربه القديمه مثل:
الحلبه ؛ الحبه السوداء ؛الترمس ؛القرع
التى استبدلناها بأطعمه مصنعه لاتملك سوى الوان براقه وعبوات مغريه لاندرى شيئا عن
تركيبتها ومواد حفظها واصباغهاومن يدرى فقد يكون غزو الأمراض لأجسامنا وانتصارها
علينا يعود إلى تخلينا عن أغذيه وأشربه طبيعيه أنعم الله بها علينا لمقاومة أمراضنا وتغذية عقولنا واجسامنا
. ***الكركديه***
له اهميته في تخفيف آلام النقرس والروماتيزم
ويعمل من الكركديه مستحلب وذلك بطحن ازهار
الكركديه طحنا متوسطا. يؤخذ من هذا المجروش
ملء ملعقة صغيرة وتوضع في كوب زجاجي ويصب عليه
الماء المغلى فورا ثم يحرك جيدا ويغطى ثم يشرب
بعد خمس عشرة دقيقة ويتناول منه كوبان يوميا
بمعدل كوب بعد الفطور وآخر بعد العشاء
.ملاحظة يجب عدم استخدام الكركديه من قبيل المرضى
المصابين بانخفاض ضغط الدم لانه يخفض الضغط اساسا.
.
. ***الحبة السوداء ***
تعتبر الحبة السوداء من أقدم النباتات الطبية استعمالا في طبنا العربي فمنذ أن دعا النبي ( صلى الله عليه وسلم ) إلى التداوي بها بقوله فيما رواه البخاري ومسلم عن أبي هريرة عن النبي (ص) : ما من داء إلا وفي الحبة السوداء منه شفاء إلا السأم ( والسأم يعني الموت ) .
فقد ركز أطباؤنا اهتمامهم بها وجربوها وعرفوا الكثير عن فوائدها .
تأثير الحبة السوداء على المناعة :
يعتبر الجهاز المناعي خط الدفاع الرئيسي للجسم لأنه مسؤول عن محاربة الجراثيم بالاضافة الىدوره في مقاومة السرطان , وجد أن تلك الحبةتلعب دورا هاما في تنشيط وتقوية المناعة في جسم الانسان ليدافع عن نفسه ضد الجراثيم وغيرها من العوامل الحية المؤذية .
وتم ذلك باعطاء مسحوق الحبة السوداء بمقدار 1 غرام يوميا لمدة 5 أسابيع , وتبين نتيجة لذلك أن الحبة السوداء تنشط الجهاز المناعي مما يفسح المجال للاستشفاء من جميع الأمراض الأنتانية والفيروسية بتقويتها للدفاع الذاتي للعضوية ومساعدتها في التغلب على العوامل المرضية القاهرة.
أ ن هذه الحبة تحتوي على مواد لها صفة المضادات الحيوية تؤدي إلى ايقاف نمو الجراثيم .
إن تسخين بذور الحبة السوداء يفقدها زيتها الإتيري وتفقد بالتالي كثيرا من خصائصها الطبية كما أن تناولها دون طحن يقلل من فرص الاستفادة منها , لأنها إن لم تمضغ جيدا ودخلت الجهاز الهضمي بقشرتها الكاملة فإنها تمر وتخرج من القناة الهضمية دون أن تمتص أو يستفاد منها .
لذا ينصح بتناول الحبة السوداء مسحوقة وبدون تسخين حتى تحتفظ بكامل خواصها الطبية .
الأستخدام الطبي للحبه السواداء...
للاسنان وآلام اللوزة والحنجرة :
**************************
غلي الحبة السوداء واستعماله مضمضة وغرغرة مفيد للغاية من كل أمراض الفم والحنجرة مع أخذ ملعقة من
طحينة وبلعها بماء دافىء يوميا ا والدهن بزيتها للحنجرة للخارج والتحنيك للثة من الداخل.
كـما يفيد خليط طحين الحبة السوداء ونصفه من القرنفل الناعم والنصف الآخر من الينسون من أصيب
بوجع الأسنان بأ ن يعض على مكان الألم بلفيفة صغيرة من القماش المسامى تحوى ملعقة صغيرة من الدواء لمدة 15 دقائق.
تساقط الشعر :
**************
يعجن طحين الحبة السوداء فى عصيرجرجيرمع ملعقة خل مخفف وفنجان زيت زيتون ويدلك الرأس
بذلك يوميا صباحا ومساءا مع غسلها بماء دافىء وصابون يوميا. وتقرأ آيات الرقية والشفاء.
أمرا ض الغدد واضطراباتها:
**********************
يؤخذ لذلك الحبة السوداء الناعمة وتعجن فى عسل عليه قطرات من غذاء ملكات النحل يوميا لمدة شهر وسوف تشفى بإذن الله.
حب الشباب:
**********
تؤخذ حبة سوداء ناعمة وتعجن فى زيت سمسم مع ملعقة طحين قمح ويدهن من مجموع ذلك الوجه مساء وفى الصباح يغسل بماء دافىء وصابون مع تكرار ذلك لمدة اسبوع وياحبذا لوأخذ دهن الحبة السوداء على المشروب الساخن.
بالنسبة للفطريات عموما :
*****************
يغلى كوبان من الخل (خل التفاح) مضافا إليهما كوبا من الحبة السوداء الناعمة فى وعاء معدني وعند الغليان يضاف كوب من زيت الحبة السوداء المهدرج أوكوب من محلول النشا المركز. ثم يحرك الخليط حتى يتماسك فى حالة استخدام محلول النشا ويرفع عن النار ويصب فى وعاء آخر يمكن إغلاقه حتى يتساوى درجة حرارته مع درجة حرارة الغرفة- يؤخذ كل يوم قبيل النوم مقدار ما يكفى لدهان المنطقة المصابة وتكرر العملية يوميا ولمدة اسبوع.
(الثآليل أو الكالو :
*******************
تؤخذ حبة سوداء ناعمة مقدار كوب وتعجن فى خل مركز خل التفاح- ويدلك بذلك بواسطة صوفة أوكتان مكان الثألول صباحا ومساءا لمدة اسبوع أو حتى يزول بإذن الله والحك يكون بتلطف 10 مرات يؤدى إلى الغرض المطلوب .
جلاء الوجه وجماله:
*****************
تعجن الحبة السوداء الناعمة فى زيت الزيتون ويدهن الوجه من ذلك مع التعرض للأشعة الشمس قليلا ويكون ذلك فى أي وقت من النهار وفي أى يوم - وباستخدام العسل يدهن الوجه بالعسل ويكون الجسم في حالة استرخاء وتكثرمن التسبيح فى هدوء،و لمدة ربع ساعة ثم يغسل الوجه بماء
-دافىء ويجفف ثم يدهن بقليل من زيت الزيتون وتكرر هذه العملية لمدة أسبوع متواصل وبعد ذلك سوف يشع الوجه نضارة
الروماتيزم :
**************
يسخن زيت الحبة السوداء ويدلك به مكان الروماتبزم تدليكا قويا وكأنك تدلك العظام لا الجلد وتشربها بعد غليها جيدا محلاة بقليل من العسل قبل النوم والاستمرار على ذلك يؤدى إلى نتائج مرضية.
السكر:
*********
تؤخذ الحبة السوداء وتطحن قدر كوب ومن المرة الناعمة قدر ملعقة كبيرة ومن حب الرشاد نصف كوب ومن الرمان المطحون قدر كوب ومن جذر الكرنب المطحون بعد تجفيفه قدر كوب يخلط كل ذلك وتؤخذ على الريق قدر ملعقة قبل الأكل بربع ساعة وذلك على لبن زبادي ليسهل ازدرادها ،و يراعى حفظ المخلوط من الرطوبة فى مكان بارد ويكون مدة الصلاحية سنة وتكون مدة العلاج شهر واحد بعد ذلك يتأكد من نسبة السكر فى الدم بالتحليل مع مراعاة عدم الافراط فى تناول السكريات والنشويات ويكون هذا العلاج بجانب العلاج الطبى الذى لا يتركه إلا إذا هبطت نسبة السكرعنده إلى المعدل المطلوب بعد الشهر الأول وإلا فعليه باستخدام العلاجين .
ارتفاع ضغط الدم :
*****************
تمزج ملعقة متوسطة من الحبة السوداء على ملعقة كبيرة من العسل وقطعة صغيرة من الثوم المهروس، بتناول المريض هذا العلاج صباحا وقبل تناول وجبة الافطار، ومدة استعمال العلاج من 10الي20 يوما حسب الشعور بالتحسن.
ثم بعد ذلك كلما شربت مشروباساخنا فعليك بقطرات من دهن الحبة السوداء ويلاحظ أن هذا العلاج له فائدة فى ادرار البول والحيض واللبن وتصلب الشرايين،
للمرارة وحصوتها :
***********************
تؤخذ ملعقة من الحبة السوداء وربع ملعقة من المرة الناعمة وكوب عسل ويخلط كالمربى، ويؤكل ذلك كله صباحا ومساءا ونكرر يوميا حتى نجد احمرار الوجه وتلاشى كل تقلصات الوجه بإذن الله تعالى.
لكل أمراض الصدر والبرد :
**************************
توضع ملعقة كبيرة من زيت الحبة السوداء فى إنااء به ماء ويوضع على
النار حتى يحدث التبخر ويستنشق البخار مع وضع غطاء فوق الرأس- ناحية الغطاء للتحكم فى عملية الأستنشاق وذلك قبل النوم يوميا
ا لقئ و ا لغثيان:
******************
نغلى الحبة السوداء مع القرنفل جيدا وتشرب بدون تحلية ثلاث مرات يوميا، وقد لاتشرب الثالثة حتى يوقف القىء والغثيان بإذن الله. كما يمكن أن يغلى القرنفل جيدا ويحلى بعسل ويشرب فنجان قبل الأكل فإنه يوقف القىء ويمنع الغثيان
.
. ***الزنجبيل***
يستعمل الزنجبيل لتسخين وتدفئة المعدة وطرد الرشح والزكام والبرودة
وله تأثير نافع في الكحة المصحوبة بالبلغم حيث له تأثير جيد في إذابة وطرد البلغم من الرئتين.
يدخل الزنجبيل الطازج في الاطعمة المستخرجة من البحار والانهار مثل السمك والمحار والروبيان حيث يقطع الزنجبيل على شكل قطع متوسطة الحجم ويطبخ مع منتوجات البحار والانهار لامتصاص وازالة السموم اذا وجدت مع المحار والروبيان والسمك...........
له تأثير نافع لتنبيه وتنشيط الدورة الدموية الطرفية, وله تأثير على تحريض الجسم على انتاج وفرز العرق, وله تأثير في امراض الجهاز التنفسي حيث يعمل على تهبيط للكحة المصحوبة بالبلغم ويؤدي إلى طرد البلغم واخراجه من الرئتيين.............
ويستعمل الزنجبيل كطارد للرياح والغازات ويعتبر الزنجبيل مطهرا جيدا للجهاز الهضمي والزنجبيل يستعمل خارجيا كلبخة على الركبة أو القدم لزيادة تدفق الدم وتحريك الدورة الدموية في هذه المناطق لتقليل الألم في حالة الروماتيزم.
الزنجبيل الطازج
الزنجبيل الطازج يطرد ويزيل البرودة من الطحال والمعدة, يعجل الشفاء من الضيق
وكذلك يزيل الرطوبة والبلغم ويستعمل الزنجبيل الطازج لازالة آلام المعدة الناتجة عن البرد والتيارات الهوائية الباردة وكذلك في حالات التقيؤ والاسهال المصاحبة للبرودة وامراض
الشتاء وكذلك يستعمل الزنجبيل في حالات الكحة المصحوبة بالبلغم.
جرعة الزنجبيل للشخص البالغ 3 ـ 12جم يوميا.
يطحن الزنجبيل الجاف ويؤخذ منه 1 ـ 2جم او ملعقة شاي صغيرة يوميا وهذا مفيد في
((حالة الغثيان او التقيؤ والزنجبيل الجاف له فائدة في كبح وايقاف التقيؤ او الغثيان)) وكذلك ما يعرف بدوران البحر والذي يحدث اثناء السفر في السائرة او البحر وهو احسن من المركب الصيدلاني الكيميائى والمعروف كموقف للتقيؤ او مانع للقيء وهو dimenhydrinate (Dramamine R) يفيد في حالة الغثيان عند المرأة الحامل ولكن يجب عدم أخذه بجرعات صغيرة وتحت الاشراف الطبي واخذه بحذر...............
الزنجبيل يجب عدم اخذه من الذين يعانون من القرحة الا بعد الاستشارة الطبية
وكذلك يجب عدم أخذه للذين يعانون من حصى المرارة الا بعد الاستشارة الطبية.
طريقة التحضير
أما طريقة تحضير الزنجبيل الطازج والمفيد في حالات الزكام والرشح فيحضر قطعة من الزنجبيل الطازج متوسطة الحجم وتقطع الى قطع صغيرة الحجم ويوضع عليها كمية من الماء وتغلى مع بعض لمدة 15 ـ 20 دقيقة ثم يضاف قليل جدا من الزعفران لاعطاء الشاي اللون الاصفر الجذاب في نهاية الخمس دقائ ق الأخيرة من الغليان ثم يصب شاهي الزنجبيل في كأس كبير ويضاف اليه ملعقة من العسل للاشخاص الذين لا يعانون من السكر ويشرب منه 5 ـ 7 كاسات كبيرة يوميا في الشتاء وهذا المشروب كاف لمنع الرشح والزكام والكحة اثناء فصل الشتاء حيث يعطي الجسم الدفء والحرارة المرغوبة ولا يجب اعطاء هذا المشروب للاطفال تحت السنتين.
وهذا المشروب الطازج من الزنجبيل يستعمل كذلك كمطهر للامعاء والجهاز الهضمي وينفع في حالات التسمم الغذائي من البكتريا والجراثي
.
تعتبر الحبة السوداء من أقدم النباتات الطبية استعمالا في طبنا العربي فمنذ أن دعا النبي ( صلى الله عليه وسلم ) إلى التداوي بها بقوله فيما رواه البخاري ومسلم عن أبي هريرة عن النبي (ص) : ما من داء إلا وفي الحبة السوداء منه شفاء إلا السأم ( والسأم يعني الموت ) .
فقد ركز أطباؤنا اهتمامهم بها وجربوها وعرفوا الكثير عن فوائدها .
تأثير الحبة السوداء على المناعة :
يعتبر الجهاز المناعي خط الدفاع الرئيسي للجسم لأنه مسؤول عن محاربة الجراثيم بالاضافة الىدوره في مقاومة السرطان , وجد أن تلك الحبةتلعب دورا هاما في تنشيط وتقوية المناعة في جسم الانسان ليدافع عن نفسه ضد الجراثيم وغيرها من العوامل الحية المؤذية .
وتم ذلك باعطاء مسحوق الحبة السوداء بمقدار 1 غرام يوميا لمدة 5 أسابيع , وتبين نتيجة لذلك أن الحبة السوداء تنشط الجهاز المناعي مما يفسح المجال للاستشفاء من جميع الأمراض الأنتانية والفيروسية بتقويتها للدفاع الذاتي للعضوية ومساعدتها في التغلب على العوامل المرضية القاهرة.
أ ن هذه الحبة تحتوي على مواد لها صفة المضادات الحيوية تؤدي إلى ايقاف نمو الجراثيم .
إن تسخين بذور الحبة السوداء يفقدها زيتها الإتيري وتفقد بالتالي كثيرا من خصائصها الطبية كما أن تناولها دون طحن يقلل من فرص الاستفادة منها , لأنها إن لم تمضغ جيدا ودخلت الجهاز الهضمي بقشرتها الكاملة فإنها تمر وتخرج من القناة الهضمية دون أن تمتص أو يستفاد منها .
لذا ينصح بتناول الحبة السوداء مسحوقة وبدون تسخين حتى تحتفظ بكامل خواصها الطبية .
الأستخدام الطبي للحبه السواداء...
للاسنان وآلام اللوزة والحنجرة :
**************************
غلي الحبة السوداء واستعماله مضمضة وغرغرة مفيد للغاية من كل أمراض الفم والحنجرة مع أخذ ملعقة من
طحينة وبلعها بماء دافىء يوميا ا والدهن بزيتها للحنجرة للخارج والتحنيك للثة من الداخل.
كـما يفيد خليط طحين الحبة السوداء ونصفه من القرنفل الناعم والنصف الآخر من الينسون من أصيب
بوجع الأسنان بأ ن يعض على مكان الألم بلفيفة صغيرة من القماش المسامى تحوى ملعقة صغيرة من الدواء لمدة 15 دقائق.
تساقط الشعر :
**************
يعجن طحين الحبة السوداء فى عصيرجرجيرمع ملعقة خل مخفف وفنجان زيت زيتون ويدلك الرأس
بذلك يوميا صباحا ومساءا مع غسلها بماء دافىء وصابون يوميا. وتقرأ آيات الرقية والشفاء.
أمرا ض الغدد واضطراباتها:
**********************
يؤخذ لذلك الحبة السوداء الناعمة وتعجن فى عسل عليه قطرات من غذاء ملكات النحل يوميا لمدة شهر وسوف تشفى بإذن الله.
حب الشباب:
**********
تؤخذ حبة سوداء ناعمة وتعجن فى زيت سمسم مع ملعقة طحين قمح ويدهن من مجموع ذلك الوجه مساء وفى الصباح يغسل بماء دافىء وصابون مع تكرار ذلك لمدة اسبوع وياحبذا لوأخذ دهن الحبة السوداء على المشروب الساخن.
بالنسبة للفطريات عموما :
*****************
يغلى كوبان من الخل (خل التفاح) مضافا إليهما كوبا من الحبة السوداء الناعمة فى وعاء معدني وعند الغليان يضاف كوب من زيت الحبة السوداء المهدرج أوكوب من محلول النشا المركز. ثم يحرك الخليط حتى يتماسك فى حالة استخدام محلول النشا ويرفع عن النار ويصب فى وعاء آخر يمكن إغلاقه حتى يتساوى درجة حرارته مع درجة حرارة الغرفة- يؤخذ كل يوم قبيل النوم مقدار ما يكفى لدهان المنطقة المصابة وتكرر العملية يوميا ولمدة اسبوع.
(الثآليل أو الكالو :
*******************
تؤخذ حبة سوداء ناعمة مقدار كوب وتعجن فى خل مركز خل التفاح- ويدلك بذلك بواسطة صوفة أوكتان مكان الثألول صباحا ومساءا لمدة اسبوع أو حتى يزول بإذن الله والحك يكون بتلطف 10 مرات يؤدى إلى الغرض المطلوب .
جلاء الوجه وجماله:
*****************
تعجن الحبة السوداء الناعمة فى زيت الزيتون ويدهن الوجه من ذلك مع التعرض للأشعة الشمس قليلا ويكون ذلك فى أي وقت من النهار وفي أى يوم - وباستخدام العسل يدهن الوجه بالعسل ويكون الجسم في حالة استرخاء وتكثرمن التسبيح فى هدوء،و لمدة ربع ساعة ثم يغسل الوجه بماء
-دافىء ويجفف ثم يدهن بقليل من زيت الزيتون وتكرر هذه العملية لمدة أسبوع متواصل وبعد ذلك سوف يشع الوجه نضارة
الروماتيزم :
**************
يسخن زيت الحبة السوداء ويدلك به مكان الروماتبزم تدليكا قويا وكأنك تدلك العظام لا الجلد وتشربها بعد غليها جيدا محلاة بقليل من العسل قبل النوم والاستمرار على ذلك يؤدى إلى نتائج مرضية.
السكر:
*********
تؤخذ الحبة السوداء وتطحن قدر كوب ومن المرة الناعمة قدر ملعقة كبيرة ومن حب الرشاد نصف كوب ومن الرمان المطحون قدر كوب ومن جذر الكرنب المطحون بعد تجفيفه قدر كوب يخلط كل ذلك وتؤخذ على الريق قدر ملعقة قبل الأكل بربع ساعة وذلك على لبن زبادي ليسهل ازدرادها ،و يراعى حفظ المخلوط من الرطوبة فى مكان بارد ويكون مدة الصلاحية سنة وتكون مدة العلاج شهر واحد بعد ذلك يتأكد من نسبة السكر فى الدم بالتحليل مع مراعاة عدم الافراط فى تناول السكريات والنشويات ويكون هذا العلاج بجانب العلاج الطبى الذى لا يتركه إلا إذا هبطت نسبة السكرعنده إلى المعدل المطلوب بعد الشهر الأول وإلا فعليه باستخدام العلاجين .
ارتفاع ضغط الدم :
*****************
تمزج ملعقة متوسطة من الحبة السوداء على ملعقة كبيرة من العسل وقطعة صغيرة من الثوم المهروس، بتناول المريض هذا العلاج صباحا وقبل تناول وجبة الافطار، ومدة استعمال العلاج من 10الي20 يوما حسب الشعور بالتحسن.
ثم بعد ذلك كلما شربت مشروباساخنا فعليك بقطرات من دهن الحبة السوداء ويلاحظ أن هذا العلاج له فائدة فى ادرار البول والحيض واللبن وتصلب الشرايين،
للمرارة وحصوتها :
***********************
تؤخذ ملعقة من الحبة السوداء وربع ملعقة من المرة الناعمة وكوب عسل ويخلط كالمربى، ويؤكل ذلك كله صباحا ومساءا ونكرر يوميا حتى نجد احمرار الوجه وتلاشى كل تقلصات الوجه بإذن الله تعالى.
لكل أمراض الصدر والبرد :
**************************
توضع ملعقة كبيرة من زيت الحبة السوداء فى إنااء به ماء ويوضع على
النار حتى يحدث التبخر ويستنشق البخار مع وضع غطاء فوق الرأس- ناحية الغطاء للتحكم فى عملية الأستنشاق وذلك قبل النوم يوميا
ا لقئ و ا لغثيان:
******************
نغلى الحبة السوداء مع القرنفل جيدا وتشرب بدون تحلية ثلاث مرات يوميا، وقد لاتشرب الثالثة حتى يوقف القىء والغثيان بإذن الله. كما يمكن أن يغلى القرنفل جيدا ويحلى بعسل ويشرب فنجان قبل الأكل فإنه يوقف القىء ويمنع الغثيان
.
. ***الزنجبيل***
يستعمل الزنجبيل لتسخين وتدفئة المعدة وطرد الرشح والزكام والبرودة
وله تأثير نافع في الكحة المصحوبة بالبلغم حيث له تأثير جيد في إذابة وطرد البلغم من الرئتين.
يدخل الزنجبيل الطازج في الاطعمة المستخرجة من البحار والانهار مثل السمك والمحار والروبيان حيث يقطع الزنجبيل على شكل قطع متوسطة الحجم ويطبخ مع منتوجات البحار والانهار لامتصاص وازالة السموم اذا وجدت مع المحار والروبيان والسمك...........
له تأثير نافع لتنبيه وتنشيط الدورة الدموية الطرفية, وله تأثير على تحريض الجسم على انتاج وفرز العرق, وله تأثير في امراض الجهاز التنفسي حيث يعمل على تهبيط للكحة المصحوبة بالبلغم ويؤدي إلى طرد البلغم واخراجه من الرئتيين.............
ويستعمل الزنجبيل كطارد للرياح والغازات ويعتبر الزنجبيل مطهرا جيدا للجهاز الهضمي والزنجبيل يستعمل خارجيا كلبخة على الركبة أو القدم لزيادة تدفق الدم وتحريك الدورة الدموية في هذه المناطق لتقليل الألم في حالة الروماتيزم.
الزنجبيل الطازج
الزنجبيل الطازج يطرد ويزيل البرودة من الطحال والمعدة, يعجل الشفاء من الضيق
وكذلك يزيل الرطوبة والبلغم ويستعمل الزنجبيل الطازج لازالة آلام المعدة الناتجة عن البرد والتيارات الهوائية الباردة وكذلك في حالات التقيؤ والاسهال المصاحبة للبرودة وامراض
الشتاء وكذلك يستعمل الزنجبيل في حالات الكحة المصحوبة بالبلغم.
جرعة الزنجبيل للشخص البالغ 3 ـ 12جم يوميا.
يطحن الزنجبيل الجاف ويؤخذ منه 1 ـ 2جم او ملعقة شاي صغيرة يوميا وهذا مفيد في
((حالة الغثيان او التقيؤ والزنجبيل الجاف له فائدة في كبح وايقاف التقيؤ او الغثيان)) وكذلك ما يعرف بدوران البحر والذي يحدث اثناء السفر في السائرة او البحر وهو احسن من المركب الصيدلاني الكيميائى والمعروف كموقف للتقيؤ او مانع للقيء وهو dimenhydrinate (Dramamine R) يفيد في حالة الغثيان عند المرأة الحامل ولكن يجب عدم أخذه بجرعات صغيرة وتحت الاشراف الطبي واخذه بحذر...............
الزنجبيل يجب عدم اخذه من الذين يعانون من القرحة الا بعد الاستشارة الطبية
وكذلك يجب عدم أخذه للذين يعانون من حصى المرارة الا بعد الاستشارة الطبية.
طريقة التحضير
أما طريقة تحضير الزنجبيل الطازج والمفيد في حالات الزكام والرشح فيحضر قطعة من الزنجبيل الطازج متوسطة الحجم وتقطع الى قطع صغيرة الحجم ويوضع عليها كمية من الماء وتغلى مع بعض لمدة 15 ـ 20 دقيقة ثم يضاف قليل جدا من الزعفران لاعطاء الشاي اللون الاصفر الجذاب في نهاية الخمس دقائ ق الأخيرة من الغليان ثم يصب شاهي الزنجبيل في كأس كبير ويضاف اليه ملعقة من العسل للاشخاص الذين لا يعانون من السكر ويشرب منه 5 ـ 7 كاسات كبيرة يوميا في الشتاء وهذا المشروب كاف لمنع الرشح والزكام والكحة اثناء فصل الشتاء حيث يعطي الجسم الدفء والحرارة المرغوبة ولا يجب اعطاء هذا المشروب للاطفال تحت السنتين.
وهذا المشروب الطازج من الزنجبيل يستعمل كذلك كمطهر للامعاء والجهاز الهضمي وينفع في حالات التسمم الغذائي من البكتريا والجراثي
.
***المره*** .
اجود انواعه المائل الى البياض والحمره
قد يكون لصمغ المرة صفات مضادة للسرطان..كما تبين من دراسات اجريت في جامعة راتجرز الامريكية..فقد عاين العلماء تاثيرات زيت مستخرج من المرة على اورام خلايا الثدي ووجدوا انه قاتل للخلايا السرطانية..التي عصيت على ادوية السرطان في الطب التقليدي..وتبين من البحث الذي نشرت نتائجه في دورية(المنتجات الطبيعية)انه خلافا لعلاجات السرطان التقليدية..ان مركب المرة غير سام وغير مؤذ للخلايا السليمة..ويعتقد ان خلاصة المرة تبطل نشاط البروتين الذي تحتاج اليه الاورام لنموها..
الأستعمال الطبي :
يوصف المر بشكل عام بأنه مطهر , وقابض وطارد للغازات,, نافع للمعدة
هم أستخداماته الطبية تتضح فيمايلل
-يستخدم المر فى عمل غرغرة للفم فى حالات ادماء اللثة (اللثة الإسقربوطية) و تقرحاتهاوالتهاب الحنجرة ..........
-للمر خاصية هامة فى كونه قاتل للجراثيم و الميكروبات ولذا فانه يستخدم فى
تطهير الجروح و تقرحات الجلد أما على هيئة مسحوق أو مستحلب ( منقوع )ويغسل به الأماكن المصابه ,.
-يستخدم المسحوق أو المستحلب كمقو للمعدة و فى حالات انقطاع الطمث .
كما أنه مقشع ممتاز وخصوصا عند وجود بلغم بالصدر
ويعالج أيضاالسعال ولفحات الهواء وإلتهاب الشعب الهوائية خصوصا اذا تم استنشاقه عبر البخار .......
أيضا الخواص المنشطة للمر تعمل بكفاءة فى تحسين الجهاز الهضمي , حيث انه ممتاز فى علاج الهضم الضعيف , التخمرو التطبل أو الغازات .
.
أيضا خواصه االعالية الفعالية فى التعقيم و المضادة للتعفن تجعله ذا نفع كبير فى علاج الجروح بطيئة الإستشفاء , وذلك بأضافته كمرهم او غسول للجرح .
عرف الزيت عند الفراعنة كمادة مستعملة تحنيط الموتى واستخدمه الصينيون فى الطب القديم فى علاج الروماتيزم والتهابات الجلد.
يعمل كمضاد حيوي طبيعي.......
يساعد على إلتئام الجروح.......
يطهر المرأة (النفساء والحائض).........
ومن الفوائدالمهمة للمر أنه يقوم بإزالة التجاعيد من البشرة ويجعلها بيضاء ملساء
وتزيل حب الشباب وتشد البشرة كذلك.............
الطريقة:
تؤخذ حبات من المر وتوضع في نصف كأس ماء دافئ
وتترك لمدة من الزمن حتى يذوب المر ثم يدهن به الوجه ويترك حتى يجف وسوف تلاحظون النتيجة إنشاء الله بعد 4 أسابيع ( يدهن به الوجه من3-4أيام في الأسبوع )
الإعداد والجرعات :
المنقوع : ينقع المسحوق فى ماء مغلي بمعدل ملعقتين لكل لتر من الماء لمدة بضع دقائق ثم يصفى و يؤخذ منه ملء ملعقة صغيرةخمس أو ست مرات فى اليوم .
- الغرغرة : يمزج ملء ملعقة من مسحوق المر الى حوالي 2 لتر من الماء المغلي ثم يترك لمدة نصف ساعة , بعدها يصفى ليكون جاهزا للإستعمال .
.
اجود انواعه المائل الى البياض والحمره
قد يكون لصمغ المرة صفات مضادة للسرطان..كما تبين من دراسات اجريت في جامعة راتجرز الامريكية..فقد عاين العلماء تاثيرات زيت مستخرج من المرة على اورام خلايا الثدي ووجدوا انه قاتل للخلايا السرطانية..التي عصيت على ادوية السرطان في الطب التقليدي..وتبين من البحث الذي نشرت نتائجه في دورية(المنتجات الطبيعية)انه خلافا لعلاجات السرطان التقليدية..ان مركب المرة غير سام وغير مؤذ للخلايا السليمة..ويعتقد ان خلاصة المرة تبطل نشاط البروتين الذي تحتاج اليه الاورام لنموها..
الأستعمال الطبي :
يوصف المر بشكل عام بأنه مطهر , وقابض وطارد للغازات,, نافع للمعدة
هم أستخداماته الطبية تتضح فيمايلل
-يستخدم المر فى عمل غرغرة للفم فى حالات ادماء اللثة (اللثة الإسقربوطية) و تقرحاتهاوالتهاب الحنجرة ..........
-للمر خاصية هامة فى كونه قاتل للجراثيم و الميكروبات ولذا فانه يستخدم فى
تطهير الجروح و تقرحات الجلد أما على هيئة مسحوق أو مستحلب ( منقوع )ويغسل به الأماكن المصابه ,.
-يستخدم المسحوق أو المستحلب كمقو للمعدة و فى حالات انقطاع الطمث .
كما أنه مقشع ممتاز وخصوصا عند وجود بلغم بالصدر
ويعالج أيضاالسعال ولفحات الهواء وإلتهاب الشعب الهوائية خصوصا اذا تم استنشاقه عبر البخار .......
أيضا الخواص المنشطة للمر تعمل بكفاءة فى تحسين الجهاز الهضمي , حيث انه ممتاز فى علاج الهضم الضعيف , التخمرو التطبل أو الغازات .
.
أيضا خواصه االعالية الفعالية فى التعقيم و المضادة للتعفن تجعله ذا نفع كبير فى علاج الجروح بطيئة الإستشفاء , وذلك بأضافته كمرهم او غسول للجرح .
عرف الزيت عند الفراعنة كمادة مستعملة تحنيط الموتى واستخدمه الصينيون فى الطب القديم فى علاج الروماتيزم والتهابات الجلد.
يعمل كمضاد حيوي طبيعي.......
يساعد على إلتئام الجروح.......
يطهر المرأة (النفساء والحائض).........
ومن الفوائدالمهمة للمر أنه يقوم بإزالة التجاعيد من البشرة ويجعلها بيضاء ملساء
وتزيل حب الشباب وتشد البشرة كذلك.............
الطريقة:
تؤخذ حبات من المر وتوضع في نصف كأس ماء دافئ
وتترك لمدة من الزمن حتى يذوب المر ثم يدهن به الوجه ويترك حتى يجف وسوف تلاحظون النتيجة إنشاء الله بعد 4 أسابيع ( يدهن به الوجه من3-4أيام في الأسبوع )
الإعداد والجرعات :
المنقوع : ينقع المسحوق فى ماء مغلي بمعدل ملعقتين لكل لتر من الماء لمدة بضع دقائق ثم يصفى و يؤخذ منه ملء ملعقة صغيرةخمس أو ست مرات فى اليوم .
- الغرغرة : يمزج ملء ملعقة من مسحوق المر الى حوالي 2 لتر من الماء المغلي ثم يترك لمدة نصف ساعة , بعدها يصفى ليكون جاهزا للإستعمال .
.
.
***حب الرشاد الثفاء***
.
وعن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:
((( عليكم بالثفاء فإن الله جعل فيه شفاء من كل داء ))))
هو أكثر النباتات غنى بمادة اليود وهذا ما يجعله سهل الهضم كما يحتوي على الحديد والكبريت والكلس والفوسفور والمنغنيز والزرنيخ، وهو غني بالفيتامين " ج " = " C " وفيه نسبة قليلة من الفيتامين " أ " و" ب " و" PP " والكاروتين، وتدل دراسات حديثة على احتوائه عنصراً من المضادات الحيوية المبيدة للجراثيم.
أن الثفّاء مقو ومرمم ومشهي,,,، مفيد لمعالجة فقر الدم، ,,مدر للبول،
مقشع ومهدئ،خافض للضغط،
وأهم فوائده الطبية أن
بذور الرشاد تستخدم لعلاج الأزمة الربوية والكحة وطاردة للبلغم،
فوائدة في الطب القديم و الحديث :
التقوية العامة ، فاتح للشهية ، مدر للبول ، طارد للرياح ، مهدئ و مخفض لضغط الدم
و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى
و الرمال و مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، يفيد في أمراض الجلد ،
لتنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع .
***حب الرشاد الثفاء***
.
وعن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:
((( عليكم بالثفاء فإن الله جعل فيه شفاء من كل داء ))))
هو أكثر النباتات غنى بمادة اليود وهذا ما يجعله سهل الهضم كما يحتوي على الحديد والكبريت والكلس والفوسفور والمنغنيز والزرنيخ، وهو غني بالفيتامين " ج " = " C " وفيه نسبة قليلة من الفيتامين " أ " و" ب " و" PP " والكاروتين، وتدل دراسات حديثة على احتوائه عنصراً من المضادات الحيوية المبيدة للجراثيم.
أن الثفّاء مقو ومرمم ومشهي,,,، مفيد لمعالجة فقر الدم، ,,مدر للبول،
مقشع ومهدئ،خافض للضغط،
وأهم فوائده الطبية أن
بذور الرشاد تستخدم لعلاج الأزمة الربوية والكحة وطاردة للبلغم،
فوائدة في الطب القديم و الحديث :
التقوية العامة ، فاتح للشهية ، مدر للبول ، طارد للرياح ، مهدئ و مخفض لضغط الدم
و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى
و الرمال و مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، يفيد في أمراض الجلد ،
لتنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع .
الصفحة الأخيرة
فوائد الينسون الطبية :
طارد للغازات........ ومدر لللبن عند المرضعات .........
ويدخل فى صناعة أدوية الكحة فهو طارد للبلغم............
ومهدئ للنزلات الصدرية وضيق التنفس والتهابات الحلق........
كما أنه يدر الطمث ويقوى الطلق .................
***عرق السوس*** .
يحوي مادة ذات حلاوة تفوق حلاوة السكر بمرات ومرات، إلا أنها خالية من السعرات الحرارية،
وهو مفيد للسعال ومسكن لآلام الحلق والبطن.................
أنه مشروب مفيد للصدر خصوصاً عند وضعه مع العسل
مفيد لتهدئة الأعصاب، ........................
ورغم كل هذه الفوائد وعمق انتشار هذه الجذور في تصنيع الحلوى والأدوية وإضافته إلى
كثير من الأغذية لنكهته اللذيذة، إلا أن هناك تحذيراً شديداً من استخدامه عند من يعانون ارتفاع ضغط الدم، إذ يطالبون بالابتعاد عنه.
.