رح اشرح لك كيف تعملي ارز ابيض واذا ضبط معك رح تعرفي تضبطي الباقي
اول شي جيبي ارز الوليمة واغسليه مضبوط وبدون نقع
اغلي الموية وحطي بالقدر شوي زيت وبهارات صحيحة قرنفل وهيل وورق غار وقرفه وخليها مع الزيت شوي تاخذ نكهة بعدين حطي الرز وحركي شوي وانتبهي يلزق بعدين صبي الموية المغلية بمقدار ٢ سم فوق الرز وارفعي النار و أول ما يبدأ يغلي احسبي دقيقتين بعدين وطي النار عالآخر وغطي عالقدر وانتظري عليه لحد ما ينشف تماما بس مو يحترق واذا حابة تحطي قطعة زبدة صغيرة او موية زعفران بعد ما تطفي النار حطيها وقفلي عليه خمس دقايق وبعدين اغرفيه وبالعافية
جربي طريقتي وتعالي قولي ايش طلع معاك
بالتوفيق ❤️
رح اشرح لك كيف تعملي ارز ابيض واذا ضبط معك رح تعرفي تضبطي الباقي
اول شي جيبي ارز الوليمة واغسليه...
انقع الرز نص ساعه او اكثر ... جيبي قدر وحطي فيه مويه ( ملح+بزار+ورق غار + هيل+ قرفه+ ليمون اسود+ فلفل اسود) يغلى شويه
و كبي عليها الرز المنقوع و المويه اللي يغطي الرز فقط ..
و خليه يطبخ لين يشرب مويته و اقصري عليه حييييل و اتركيه على مهل ....