السلام عليكم :كرنب مسلوق (ماء +ملح+سكر+كمون+جنزبيل)
كيلو ارز مصرى-ملح -فلفل-بابريكا-كزبرة جافة-كمون-جنزبيل-ورق لورا
زيت-رأس ثوم مفروم-بصلة كبيرة مفرومة-نعناع مجفف-طماطم مبشورة(حزمة مفرومةمن:الشبت-البقدونس-الكزبرة)
للتسوية :2كوب ماء او عصير الطماطم.
الطريقة :فى طبق غويض ضعى كل المقادير السابقة على بعض وقلبى جيدا ثم احشى بها ورق الكرنب .فى حلة ضعى المتبقى من
بشر الطماطم وعيدان الخضرة .ثم رصى الكرنب وضعى عليه الماء او عصير الطماطم واتركيه على النار حتى ينضج وبالهنا والشفا.:cook:
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قهوة الضيافة
•
الصفحة الأخيرة