جبت لكم طريقة ماما الله يحفظها لمحشي الكرنب ندخل على الطريقة والصور
بسم الله نبدا-
هنا نبدا نقطع الكرنب كل ورقة لوحدهاقبل ما نسلقها
هنا حطينا الكرنب بعد تقطيعه في ماء لسلقها يعني تقريبا عشرة دقايق
وهذا الكرنب بعد ماينسلق
وهنا نجهز الحشوة<عبارة عن رز مصري بعد غسلة+لحمة مفرومة+طماطم مقطع صغير+بقدونس مفروم+بصل مفروم+ملح+ليمون>
وكذا طريقة اللف
وهنا بعد ما رصيناالكرنب في القدرواضفنا عليه مويه حارة وماجي وليمون وكمون
عشان ما يتفكك الكرنب وهنا السر احط صحن اصغر من القدر بعد ما اغلفها بالقصدير واحط فوقها يد هون او اي شي ثقيل ونخليها على النار الين ماتنضج تقريبا ساعة الا ربع
وهنا بعد ما نضج في صن التقديم على طول
تم بحمد الله ادعيلي انا وامي وجوان وزوجي
دوبني منزلة موضوع ابي طريقة المحشي
الله يسلم اديك
رووووعة
بس انا بأضيف اضافة بسيطة
راح اسوية بالكشنة
الله يوفقك ويحفظ لك مامتك يارب
ودمتي بخيييييييييييييييييير