جربوا الوصفة دي الكل ها يسالكم عن سرها اااااااا
1- يقطع الكرني و يسلق في ماء و ملح ثم تخرج ورقة ورقة وتقطع كل ورقة مربعات صغيرة حتى تكون المحشيياية صغيرة
2- الخلطة : يتبل كمية من البصل في الزيت او السمن وقليل من الثوم المهروس ثم يوضع عليه عصير طماطم او صلصلة ثم يوضع قليل من الثوم مع الفلفل الحار او البارد حسب الرغبة وكمية من البقدونس المفروم والنعاناع والكزبرة والشبت بعد ان تسبك الطماطم ولا تنسوا الملح والبهار
3- يوضع على الخلطة كمية من الرز المصري
4- يلف ورق الكرنب ورقة ورقة
5- يرص في الصينية ورق الكرنب المتبقي لنرص فوقه الكرنب الملفوف
6- يسقى بالمرق و يوضع على النار
وبالعاااااااااااافية :26:

مزونة @mzon_3
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.

الواسطية
•
الكرنب هو الملفوف ؟؟؟لاني احب محشي الملفوف كثير
بعدين كم المقادير بالضبط (البصل ...الثوم ..الصلصة..الخ)؟؟
بعدين كم المقادير بالضبط (البصل ...الثوم ..الصلصة..الخ)؟؟

شوكولاته
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
مشكور عزيزتي (مزونة) على الطريقه وانا من زمان كنت ادور طريقة الملفوف بس في لفها نفس لفة ورق العنب ؟؟؟
وتسلمين يارب.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
مشكور عزيزتي (مزونة) على الطريقه وانا من زمان كنت ادور طريقة الملفوف بس في لفها نفس لفة ورق العنب ؟؟؟
وتسلمين يارب.


مزونة
•
حبيباااااااااااتي لو ادري تحبو الملفوف كنت خليته اول مشاركاتي
مشكوريييييييييييييييييين
طيف حبيبتي جربتو بالمفروم ما له طعم لذة طبيعية جربي
واسطية عيوني الكرنب = الملفوف والمقادير بصلتان كبيرتان و 5 فصوص ثوم كاسين عصير طماطم
شوكولا حلوة طريقة لفه غير و رق العنب لفيه من غير ثني اطرافه مع الضغط عليه قليلا بالاصابع وعند وضع الرز على الخلطة يقلب على النار حتى يجف ماؤه
تسلمي لي عبورة
بالهنا للجميع
اطلبوا واتمنوا بس من مزوووووونة
مشكوريييييييييييييييييين
طيف حبيبتي جربتو بالمفروم ما له طعم لذة طبيعية جربي
واسطية عيوني الكرنب = الملفوف والمقادير بصلتان كبيرتان و 5 فصوص ثوم كاسين عصير طماطم
شوكولا حلوة طريقة لفه غير و رق العنب لفيه من غير ثني اطرافه مع الضغط عليه قليلا بالاصابع وعند وضع الرز على الخلطة يقلب على النار حتى يجف ماؤه
تسلمي لي عبورة
بالهنا للجميع
اطلبوا واتمنوا بس من مزوووووونة
الصفحة الأخيرة
يمكن اضافة اللحم المفروم و القليل من العصفر والكمون راح يطلع طعم ولا على البال وشكرا